النهارده هنعمل مع بعض الكوسة البانيه بطريقة سهلة وجديدة علشان تقدميها كطبق جانبي مع الأكل. الكوسة البانيه المقادير: 3 ثمرة كوسة مقطعة شرائح 2 ملعقة صغيرة فلفل أحمر مقطع لقطع صغيرة 2 ملعقة كبيرة بقدونس مقطع لقطع صغيرة 1⁄4 كوب جبنة رومي مبشورة 11⁄2 كوب بقسماط ملح وفلفل أسود 1⁄2 كوب دقيق 1⁄4 كوب ميه 3 بيضة الطريقة: 1- اخلطي البقسماط والجبنة والبقدونس والفلفل الأحمر والملح والفلفل الأسود مع بعض كويس وسيبيهم على جنب، اخلطي البيض والميه مع بعض كويس وسيبيهم على جنب. 2- غطي شرائح الكوسة في الدقيق، وبعدين غطيهم في خليط البيض، وبعد كده غطيهم في خليط البقسماط، وبعدين حمري الكوسة على الناحيتين في الزيت على النار، وبعد كده حطيهم على منشفة ورقيه لحد ما الزيت يتصفى، وقدميهم.. وبالهنا والشفا.
خلصت وصفتنا النهارده.. استنونا كل يوم مع وصفات جديدة.. سلام،،،