طريقة عمل الريد كيك بالكريما البيضاء

دكوب سمنة
2 كوب من السكر
2 ونصف كوب دقيق
معلقة وربع صغيرة ملح
بيضتين
كوب لبن زبادى
معلقة صغيرة فانيليا سائلة
معلقة صغيرة بيكنج صودا
1 ونصف معلقة صغيرة خل
معلقة ونصف كبيرة من ألوان الطعام السائلة ( الأحمر)
معلقة ونصف صغيرة من الكاكاو
طريقة التحضير
فى البداية احضري طبق وانخلي الدقيق مع الملح ثم اتركيهم جانبا
فى طبق اخر ضعي كل من البيض ، الفانيلا، البيكنج صودا ، اللبن ، الخل خفقيهم معا بشكل جيد ثم اتركيهم جانبا .
فى طبق صغير قلبي كلا من بودرة الكاكاو مع ألوان الطعام السائلة اللون الاحمر بحيث يندمجوا تماما واتركيهم جانبا .
اخفقي السمنة مع السكر حتى يندمجوا تماما بالخلاط ثم أضيفي خليط الطحين بالتدريج واخفقي بعد كل اضافة
ثم أضيفي خليط اللبن واخفقي بشكل جيد جدا أخيرا د ذلك أضيفي خليط الكاكاو الاحمر وقلبي حتى يصبح العجين كله لونه أحمر
صبى خليط الكيك في الصينية ووزعيه بشكل جيد ثم ضعيها فى الفرن المسخن مسبقاً لمدة عشرون دقيقة
أخرجى الكيك من الفرن بهدوء ثم وزعى عليها كريمة بيضاء للحلويات أو كريم شانتيه كما ترغبين
وفى النهاية قطعى الكيك الي مربعات ثم زينها بالتوت الأحمر