غذاء الشرق الاوسط يواجه الزهايمر

لذلك فهي تحد من خطر التراجع في قوة الأدراك لدى المسنين وتقوي زاكرتهم.
ويذكر أن هذه الأكلات يُستخدم فيها زيت الزيتون الذي يساعد على خفض خطر التراجع في قوة الإدراك لدى المسنين، وتمنع النسيان وتساعد على قوة التركيز وتقلل من احتمال الإصابة بمرض الزهايمر.
وقد أجريت الدراسة نوعين مختلفين من التحاليل التي تتعلق بفوائد الأكلات الشرق أوسطية، واثبتت الدراسة أنه ليس من المعروف تماماً كيف تبقى هذه الحمية الغذائية الدماغية في حالة صحية جيدة.
وهناك فائدة أخرى لهذه الأكلات وهي احتمالية تخفف الإلتهابات التي تؤدي للاصابة بأمراض الدماغ ككل، وأيضاً ربما تمنع الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية وتخفض معدل الكوليسترول في الدم.
وجاء في دراسات سابقة أن الذين يأكلون هذه الأكلات هم أقل عرضة للإصابة بعدة أمراض مثل الزهايمر والقلب والسرطان وباركنسون.