دراسة: البيض المخفوق أفضل وجبة للإفطار

أظهرت أحدث الدراسات العلمية الأمريكية أن تناول البيض المخفوق الممزوج مع قطع من الخضراوات كوجبة الفطور الأولى التي تدخل الجسم بعد الاستيقاظ من النوم، أكثر الأطعمة الصحية فائدة للجسم.
وأوضح الباحثون أن تناول البيض المخفوق مع الخضراوات صباحا يزود الجسم بما يحتاجه من البروتينات والفيتامينات التي انخفض معدلها بعد فترة النوم..مشيرين أن تناول البيض مع مزجه بالخضراوات يحتوي على كمية ممتازة من البروتينات التي تحافظ على الشعور بالشبع لفترة جيدة من النهار.