العدد : 4 أشخاص
مدة الطهي : 20 دقيقة
المقادير:
10 قطعة كبيرة جناح دجاج
التتبيلة
1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة كمون
1/2 ملعقة صغيرة كركم
1/2 ملعقة صغيرة بابريكا
1/2 ملعقة صغيرة شطة مجروشة
1/2 ملعقة صغيرة هيل ناعم
1/2 (...)
العدد : 6 أشخاص
مدة الطهي : 30 دقيقة
المقادير:
العجينة
1/2 1 كوب دقيق
1/2 كوب دقيق أسمر
1/8 ملعقة صغيرة ملح
1/4 كوب زيت ذرة
1/2 كوب ماء
2/1 كوب ماء
الحشو
1/2 ملعقة صغيرة خردل صحيح
1/2 ملعقة صغيرة كزبرة حب صحيح
1 ملعقة صغيرة كمون صحيح
1/2 ملعقة صغيرة (...)