أيدت الشعبة العامة لاصحاب المخابز بالإتحاد العام للغرف التجارية قرار رئيس الجمهورية والخاص برفض مقترح تحريك سعر رغيف الخبز الى 10 قروش والذى تقدمت به عدد من الجهات فى الفترة الأخيرة ضمن محاولات حل أزمة الخبز. وأوضح عطية حماد ،نائب رئيس الشعبة ،صعوبة إنتاج رغيف خبز فئة 10 قروش حيث أنه يزن 170 جراما مما يمثل عبئا على الخباز ويحد من سرعة الانتاجية ،لافتا الى حضوره تجربتين مع وزير التموين والتجارة الداخلية بشأن انتاج هذه الفئة من الخبز وأثبتت صعوبة إنتاجه. وأكد أيضا على أهمية عدم فصل عملية التوزيع عن الانتاج في منظومة الخبز ،لافتا الى أن الشركة المختصة بتوزيع الخبز اثبتت فشلها خلال الفترة الماضية حيث أنها تترك الخبز في الأكشاك لليوم الثانى مما يؤدي الي عزوف المواطن عن شرائه لسوء جودته. وطالب حكومة الدكتور هشام قنديل بضرورة إسقاط الغرامات والديون المقررة على أصحاب المخابز ،مشيرا الى أن المخالفات جاءت فى الوزن او الكمية او اعداد ارغفة الخبز الناتجة من جوال الدقيق والتى جاءت نتيجة لعدد من المحاضر الكيدية من الحملات التموينية ،واصفا أغلبيتها بأنها تصيد للأخطاء. وناشد حماد بضرورة الاسراع في الانتهاء من اجراءات صرف الحوافز المتأخرة لاصحاب المخابز لدى وزارة التموين والمتعلقة بفروق سولار وجودة.