حققت مطاحن ومخابز الاسكندرية صافى ربح قدره 6.703 مليون جنيه خلال العام المالي 2010- 2011 بنسبة تراجع 1.2% مقابل صافى ربح بلغ 6.785 مليون جنيه خلال الفترة المقارنة . تضمنت الأصول الثابتة طاقات عاطلة وغير مستغلة منذ عودة سنوات بلغت تكلفتها الدفترية نحو 34.3 مليون جنيه ، تكبدت الشركة خسائر تصل إلى 1.1 مليون جنيه نتيجة توقف مصنع المكرونة أمون الرأس السوداء منذ أغسطس 2009 . بلغت تكلفة إعادة تأهيل مطحن إبراهيم عوض نحو 7.250 مليون جنيه وذلك لاحلال نظام السلندرات محل نظام الديسك ميل للوصول إلى قدرة 150 طن يومي