«وزارة التجارة»: نستهدف وضع استراتيجية قومية لقطاع النباتات الطبية والعطرية

قال د. أمجد القاضي المدير التنفيذي لمركز تكنولوجيا الصناعات الغذائية والتصنيع الغذائي التابع لوزارة للتجارة والصناعة، إن تنظيم المهرجان الأول للنباتات الطبية والعطرية يعد خطوة لتوحيد جهود كافة المهتمين بهذا القطاع لوضع استراتيجية قومية للنهوض به.
The Abandoned Village - Sand Invasion
Share this video
00:00% Buffered40.2886801355467
Live
00:00 / 00:46
Copy video url
Play / Pause
Mute / Unmute
Report a problem
Language
Back
Mox Player
Default
English
Español
Українська
Русский
وأضاف خلال فعاليات المؤتمر الصحفي الذي تم تنظيمه على هامش المهرجان، إلى أن هناك اهتمام حكومي بهذا القطاع، خاصة وأن مصر بها العديد من الاصناف من النباتات الطبية والعطرية والعشبية والتوابل والزيوت العطرية.
ونوه القاضي بأن 75% من انتاج مصر من تلك الاصناف يتركز في محافظات الصعيد ويأتي على رأسهم محافظات الفيوم وبني سويف والمنيا، مشيرا إلى أن هذا القطاع يشهد نمو مستمر في التجارة العالمية نتيجة الاتجاه المتزايد على استهلاك الأغذية ذات القيمة الغذائية والصحية المرتفعة.
إقرأ أيضاً
* التصديري للحاصلات الزراعية: 120 مليون دولار صادرات النباتات الطبية والعطرية الطازجة
* وزارة الزراعة: نسعى لزيادة استنباط أصناف مقاومة لكافة التغيرات المناخية
وأشار إلى أن النباتات الطبية والعطرية تدخل في العديد من الصناعات الغذائية والطبية وكذلك مستحضرات التجميل، الأمر الذي تعمل الوزارة على تشجيع زيادة القيمة المضافة به والتوسع الصناعي، من أجل زيادة الصادرات.
ولفت القاضي إلى قيام المركز بإنشاء أول وحدة لتعقيم النباتات الطبية والعطرية منذ 2008، والتي اسهمت بدورها في زيادة القدرة التنافسية للمنتجات المصرية في الخارج، حيث يتم تعقيمها بالبخار مما يحافظ على خصائصها الحسية والغذائية.
وذكر أن مهرجان النباتات الطبية والعطرية الأول، يهدف إلى تسليط الضوء على التحديات التي تواجه هذا القطاع، وتعزيز الميزة التنافسية في مصر، من خلال الترويج للمنتجات العضوية وشبه العضوية الآمنة، وكذلك تعزيز قدرات صغار المزارعين وتحسين سبل معيشتهم وزيادة دخولهم، وتوعيتهم بالممارسات الزراعية النظيفة.
وتابع أنه يهدف إلى تعزيز المشاركة الاقتصادية للمرأة أثناء العمليات المختلفة للإنتاج بدءاً من الزراعة حتى التجميع والتصنيع والتصدير، وتوثيق الروابط وتعزيز سبل التعاون بين منتجي ومصنعي ومسوقي ومصدري ومستخدمي النباتات الطبية والعطرية، وإضافة القيمة لمنتجاتها، والتعرف على الابتكارات الجديدة والتكنولوجيا وتقديم حلول مبتكرة للكفاءة الزراعية والإنتاجية والاستدامة وتنوع المنتجات ومستخرجات النباتات الطبية والعطرية
الاستراتيجية القومية للنباتات الطبيةالمهرجان الأول للنباتات الطبية والعطريةمركز تكنولوجيا الصناعات الغذائيةوزارة التجارة