تجار: السعر العادل لكرتونة البيض 60 جنيهًا للمستهلك ومطالبات بكتابة السعر

تواصل أسعار البيض الارتفاع بالسوق المحلية اليوم، حيث وصل سعر الكرتونة إلى 80 جنيها للمستهلك في بعض المناطق.
وقال عبدالعزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، إنه لا يوجد أي مبرر لارتفاع أسعار البيض بهذا الشكل، منوها إلى أن سعر البيض وصل إلى 66.5 جنيه بالمزرعة للأحمر، ليصل إلى 77 جنيه للمستهلك، و64 جنيه للمزرعة للأبيض و72 جنيه للمستهلك.
وأضاف قد تصل الكرتونة إلى 80 جنيها للمستهلك في بعض المناطق ، على الرغم من أن التكلفة العادلة تسجل 55 جنيه للكرتونة بالمزرعة، و60 جنيه للمستهلك .
وأوضح السيد، أن لإنتاج البيض تكلفة كبيرة بالإضافة إلى الكمية التالفة والأمراض، ولكن كل هذه الأسباب ليست مبرر لهذه الزيادة الهائلة، مؤكدا على ضرورة التدخل من قبل الجهات الرقابية وإيجاد حل مع كبار المنتجين لتحديد سعر يناسب المواطن المصري.
ومن جانبه، طالب حازم المنوفي عضو الشعبة العامة للمواد الغذائية بالاتحاد العام للغرف التجارية ورئيس شعبة البقالة والعطارة بغرفة الاسكندرية التجارية، الجهات الرقابية بالتدخل في أسباب زيادة سعر بيض المائدة بدون مبرر.
كما طالب بكتابة تاريخ انتاج وصلاحية البيض علي قشر البيض، مشيرا إلى أن العديد من الدول تكتب تاريخ الانتاج والصلاحية منذ عام 1999 أي أن الامر ليس بجديد وتطبقه بعض الدول القريبة منا مثل دولة الامارات واسرائيل ودول الاتحاد الاوروبي.
وأوضح أن كتابة التاريخ ستخفض سعر البيض حيث أن المواطن سيشتري البيض الطازج، مما سيدفع منتجي البيض الي تخفيض سعر البيض الذي يمر علي انتاجه عدة ايام، وبالتالي ستنخفض الاسعار، منوها أن الاتفاعات والقفزات المتتالية لأسعار بيض المائدة غير مبررة علي الاطلاق.
وأضاف المنوفي، ان سعار البيض وصلت الي 70 جنيها للطبق 30 بيضة سعر الجملة وتباع للمستهلك ب75 و77 جنيها ليصل اجمالي الارتفاعات منذ رمضان الماضي الي 20 جنيها.
وشدد المنوفي علي انه لا توجد اي مبررات تؤدي الي الارتفاعات الكبيرة في هذه السلعة الحيوية والضرورية جدا، خاصة في ظل ثبات مدخلات الانتاج من اعلاف وعمالة وكهرباء، ولا يستطيع للمستهلك المصري التقليل منها او الاستغناء عنها، حيث تعد من ضمن الاستهلاك اليومي للسلع الاستراتيجية مثل السكر والزيت والدقيق والجبن والالبان، وبالتالي الارتفاعات المتتالية لسعر البيض ترهق المستهلك بشكل كبير جدا.
ولفت إلى أنه إذا استمرت هذه الزيادات حتي دخول المدارس سيصل طبق البيض الي 100 جنيه.