سعر البيض يعاود الارتفاع .. والكرتونة تصل إلى50 جنيه للمستهلك

عاودت أسعار البيض اليوم السبت 18 سبتمبر 2021، الارتفاع ليصل سعر كرتونة البيض الأحمر إلى 50 جنيه للمستهلك، و46 جنيه كرتونة البيض الأبيض للمستهلك
من جانبه قال الدكتور عبدالعزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، إن أسعار البيض الرسمية فى المزارع وصلت 45 جنيه للكرتونة الأحمر و42 جنيه الكرتونة الأبيض .
وأضاف في تصريحات خاصة لأموال الغد تصل المستهلك بأسعار بين 46جنيه للبيض الأحمر و50جنيه البيض الأبيض.
وأوضح أن أسعار البيض تشهد ارتفاعاً بنحو 8 جنيهات خلال تعاملات اليوم، بعد أن تراجعت خلال الفترة الماضية، حيث تشهد تذبذبا منذ شهر رمضان الماضي.
أسعار البيض اليوم
وسجلت أسعار البيض في المزرعة نحو 42 جنيه ، لتسجل أسعار البيض الأبيض اليوم نحو 46 جنيهًا للطبق للمستهلك.
وارتفعت أسعار البيض الأحمر عند 45 جنيهًا للطبق، لتسجل 50 جنيه للمستهلك، والبيض البلدي 48 جنيه بالمزرعة، و50 جنيه للمستهلك.
بورصة البيض اليوم
ويسجل عدد العمالة بقطاع الإنتاج الداجني 2.5 مليون عامل، بطاقة إنتاجية تبلغ حالياً نحو مليار و100 مليون طائر سنويًا، وزاد إنتاج مصر من البيض إلى 13 مليار بيضة سنويا.
كما يبلغ نصيب الفرد من بيض المزارع المحلية نحو 130 بيضة سنويًا، بناءا على آخر إحصائية، وفقا لرئيس شعبة الثروة الداجنة.
أسعار البيض البلدى
وبلغت أسعار البيض البلدى 50 جنيهًا للطبق.
وأرجع السيد ارتفاع أسعار البيض إلى خروج الكثير من المنتجين والمربيين من المنظومة نهاية شهر رمضان مع تدني الأسعار إلى 24 جنيه للكرتونة، رغم أنه كان يعد موسم للمنتجين لزيادة الإقبال على شراء البيض، مما أدى إلى تكبدهم خسائر جسيمة.