تعرف على الأطعمة التي يجب حفظها في الثلاجة

تحتار كل ربة منزل فى تحديد الأطعمة التي يجب أن تضعها فى الثلاجة، و الأطعمة التى من الأفضل لها أن تبقى خارج الثلاجة، وقد وضح موقع "بيزنيس إنسايدر" الأطعمة التى يحتار فيها الجميع، هل يجب أن توضع فى الثلاجة أم لا.
البيض
يجب أن يوضع فى الثلاجة، لتجنب خطر الإصابة ببكتريا السالمونيلا.
الزبدة
يفضل وضعها في الثلاجة، في حالة القيام بشراء كمية كبيرة، تكفيه لمدة طويلة من الوقت، أما في حالة شراء كمية صغيرة تكفي لمدة يوم أو يومين، فمن الممكن الاحتفاظ بها في درجة حرارة الغرفة.
الطماطم
لا ينصح أبدًا بالاحتفاظ بالطماطم في الثلاجات، حيث يفقدها التبريد نكهتها المميزة، ويدمر أغشيتها الخارجية.
الجبن
هناك الكثير من أنواع الجبن التي ينبغي الاحتفاظ بها في الثلاجة، والبعض الآخر لا، ولكن تجنبًا للشك، من الأفضل وضع جميع أنواع الجبن في الثلاجة.
حليب الصويا
قبل فتح العلبة يمكن أن يوضع خارج الثلاجة، حيث يمكن الاحتفاظ به في درجة حرارة الغرفة لمدة سنة كاملة، ولكن عند فتح العلبة ينبغي وضع الحليب في الثلاجة واستهلاكه خلال 5 أيام على أقصى تقدير.
البصل
يفضل الاحتفاظ به في مكان جاف، ولكن بعيدًا عن البطاطس حتى لا يتعفن.
الخبز
لا ينصح بالاحتفاظ بالخبز في الثلاجة حتى لا يجف، حيث يفضل شراء الخبز كل يومين وتناوله من درجة حرارة الغرفة.
العسل
يعتبر العسل من الأغذية القليلة للغاية التي لا تفسد على الإطلاق.
الموز
من عيوب الاحتفاظ بالموز في الثلاجة أن سيتغير لونه إلى البني ولكنه مع ذلك سيحتفظ بطعمه الجيد.لذلك يفضل الكثيرون أن يوضع فى درجة حرارة الغرفة.
زيت الزيتون
ينصح الاحتفاظ به في مكان بارد ومظلم خارج الثلاجة.
اللبن
ينبغي حفظه في الثلاجة منعا لنمو البكتريا الضارة به، وأن لا يترك بخارجها لأكثر من ساعتين، فبسترة اللبن لا تعني على الإطلاق عدم حاجة المستخدم إلى تخزينه في الثلاجة.