مدفع الإفطار " صدفة رسخت عادة "

ساعات وسوف تستقبل الأمة الإسلامية شهرًا كريمًا من أفضل الأشهر التي ينتظرها كل المسلمين في ربوع الارض وهو شهر رمضان المعظم، ولهذا الشهر الكريم العديد من المظاهر الاحتفال و بقدوم هذا الشهر المبارك.
ومن أبرز مظاهر الاحتفال بشهر رمضان في مصر مدفع الإفطار، وهذه العادة كانت حدثت وتواترت بدون قصد أو ترتيب ففي سنة 859ه أهدي إلى الوالي "خوشقدم" مدفع فأمر بتجريبه للوقوف علي سلامته.
وصادفت التجربة موعد غروب الشمس في أول يوم من أيام رمضان، فظن الناس أن هذا إيذان لهم بالإفطار، وفي اليوم التالي توجه مشايخ الحارات إلى الوالي بهذا وأمر بإطلاق المدفع عند غروب الشمس كل يوم من أيام رمضان.
وخرجت جموع الأهالي إلى مقر الحكم في اليوم التالي لتشكر السلطان على هذه البدعة الحسنة التي استحدثها، وعندما رأى السلطان سرورهم قرر المضي في إطلاق المدفع كل يوم إيذانًا بالإفطار ثم أضاف بعد ذلك مدفعي السحور والإمساك واستمر الحال على هذا المنوال حتى يومنا هذا.