5 أطعمة لتعزيز صحة الدماغ وتقوية الذاكرة.. تعرف عليها

يمكن أن تحدد الأطعمة التي تتناولها صحة دماغك حيث يمكن للأطعمة المصنعة مثل رقائق البطاطس واللحوم المصنعة أن تسبب لك ضبابًا في الدماغ وتشجع على الظهور المبكر لأمراض الدماغ ، لكن الأطعمة الصحية الغنية بالعناصر الغذائية مثل الأسماك والتوت والمكسرات يمكن أن تغذي عقلك وتضمن بقاءه حادًا حتى مع تقدمك في العمر، لذا نستعرض لك أفضل الأطعمة المعززة للدماغ التي يجب أن تأكلها كل يوم وفقًا لموقع هيلث لاين.ِ
اقرأ أيضًا.. (فيديو) استشاري حساسية: الإصابة بكورونا يسبب سكتات دماغية لدى بعض المرضى
1- الأفوكادو
الأفوكادو مليء بالدهون الأحادية غير المشبعة التي تعزز الدورة الدموية في دماغك بالإضافة إلى ذلك ،
فإن الأفوكادو غني بالفيتامينات الضرورية لصحة الدماغ ، مثل فيتامينات C و E و K و B المعقدة.
2- الأسماك الدهنية
الأسماك الدهنية مثل السلمون والتونة والماكريل غنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية ، وخاصة EPA و DHA ، وتعمل EPA على الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية بينما تدعم DHA صحة الدماغ والوظيفة الإدراكية.
3- الجوز
اتضح أنها واحدة من أفضل المكسرات لصحة الدماغ حيث يدين الجوز بفوائده المعززة للدماغ لحمض ألفا لينولينيك ، وهو حمض أوميغا 3 الدهني الموجود في العديد من النباتات ،بالإضافة إلى ذلك ،
فإن الجوز هو أحد الأطعمة القليلة التي تحتوي على مستويات عالية من السيروتونين. السيروتونين هو رسول كيميائي يعتقد أنه يرفع المزاج.
4 - البيض
البيض مليء بفيتامينات ب والكولين الضرورية لصحة الدماغ ،وصفار البيض غني بشكل خاص بمادة الكولين ، وهي من المغذيات الدقيقة التي تساعد على تنظيم الحالة المزاجية وتحسين الذاكرة. من ناحية أخرى ، تساعد فيتامينات ب على إبطاء تقدم التدهور العقلي المرتبط بالعمر ، والذي يمكن أن يؤدي إلى مرض الزهايمر.
5- التوت
يمكن أن يساعد تناول وجبة خفيفة من التوت عقلك على امتصاص المعلومات الجديدة حيث تمتلئ هذه الفاكهة الصغيرة اللذيذة بمركبات قوية تسمى الفلافونويد وتعمل مركبات الفلافونويد كمضادات للأكسدة، حيث تحمي خلايا الدماغ من الالتهابات الضارة والإجهاد التأكسدي كما تشجع مركبات الفلافونويد على التواصل بين خلايا الدماغ.