يُعد الفول السوداني مصدراً جيداً للعديد من العناصر الغذائية المهمة التي يحتاجها الجسم بشكل يومي، ولذلك فإنّ تناول الفول السوداني بانتظام يعود بفوائد عديدة على الصحة، ومنها ما يأتي.. 1- غني بمضادات الأكسدة لذا يحميك من أنواع عديدة من السرطان 2- يحتوي على نسبة عالية من المغنيسيوم لذا فهو صحي العضلات ويقويها 3- يحمي الجلد و الخلايا نظرا لاحتوائه على نسبة عالية من فيتامين e 4- الفول السوداني يخفض مستوى الكوليسترول الضار 5- مفيد لصحة القلب نظرا لاحتوائه على دهون أحادية فيقال من خط أمراض القلب 6- يقلل من خطر تكون حصوات المرارة 7- يعزز جهاز المناعة نظرا لاحتوائه على المغنيسيوم واوميجا 3 و او ميجا 6 والياف ودهون صحية .