في زمن كورونا .. قائمة بأشياء يمكن تخزينها في مطبخك لوقت الحجر الصحي

تسبب الانتشار الواسع للفيروس كورونا في إغلاق عالمي ، وتسبب هذا في حالة من الذعر في جميع أنحاء العالم حيث يركض الناس بشكل محموم حول شراء الأشياء وحتى تخزين الأشياء من المواد الغذائية إلى الأساسيات الأساسية التي يمكن أن تبقى واحدة لأيام أو حتى أسابيع
مع وضع البلد على الإغلاق وإرشادات الحكومة للبقاء في المنزل حتى إشعار آخر ، من المهم أن تقوم بتخزين ثلاجتك بشكل معقول في الأيام القادمة. من الضروري أن يكون لديك طعام صحي في المنزل ، معبأ بالمغذيات ولديه فترة صلاحية طويلة أيضًا. فيما يلي قائمة بالأطعمة التي يمكنك شراؤها لوقت الحجر الصحي.
الأرز والحبوب :
قم بتخزين مؤنك بالأرز والحبوب مثل القمح والشوفان والأرز والفاصوليا والعدس، هذه هي أغراض الحجر الصحي المثالية حيث يمكنك طهيها بكميات كبيرة واستخدامها للأرز
والكاري في الأسبوع، على الصعيد الغذائي ، يمنحك مزيج الأرز والحبوب البروتين والألياف الغذائية والطاقة وأيضا ، لن يهلك الأرز والحبوب بسهولة ويمكن تخزينه في حاويات محكمة الإغلاق في مخزن بارد وجاف لمدة تصل إلى 6 أشهر أو في المجمد لمدة تصل إلى عام
الخضروات :
قم بشراء الخضروات الجذرية والخضروات الصلبة التي ستوفر لك العناصر الغذائية الضرورية اليومية ولديك وقت أطول في المقارنة مع الخضروات مثل الطماطم أو الخيار، البطاطس والجزر الكامل والملفوف والبروكلي والقرنبيط والفلفل هي بعض من أفضل الخيارات
الفاكهة :
تعد الفاكهة طويلة الأمد مثل الموز والتفاح والجريب فروت والبرتقال هي أفضل الخيارات خلال هذا الوقت، فهي ليست فقط من أكثر الفواكه
صحة ، ولكن يمكن أيضًا صنعها في مجموعة متنوعة من الأطباق لتجنب كآبة الحجر الصحي، والحمضيات مثل البرتقال والجريب فروت غنية بفيتامين ج، والتي يمكن أن تساعد في تقوية جهاز المناعة أيضًا، أضف الفواكه المجففة مثل التين المجفف أو الزبيب إلى قائمة طعام الحجر الصحي الخاصة بك.
البذور والمكسرات :
مثل بذور اليقطين وبذور الشيا توفر بعض البروتين والألياف ، يمكن أيضًا إضافة اللوز والمشمش والكاجو أيضًا للحصول على وجبة خفيفة من الحجر الصحي الغني بالبروتين، ويمكنك إضافة هذه المكسرات إلى وجبة الإفطار أو إضافتها إلى الخضار المقلية، ويمكن أن تساعد البذور والمكسرات في تعزيز تناول التغذية أيضًا.
البيض:
لا تكدس على البيض وشراء ما هو ضروري فقط لمدة أسبوع أو أسبوعين، أثناء التخزين ، قم بتخزين البيض في الكرتون نفسه ، لأنها ستستمر لمدة ثلاثة أسابيع بهذه الطريقة.
المكرونة :
يعد تخزين المكرونة خيارًا جيدًا حيث تتمتع هذه الأطعمة بفترة صلاحية طويلة ويمكن تخزينها واستخدامها عند الضرورة، ويمكنك شراء أنواع المكرونة الخالية من الغلوتين للحصول على خيار صحي.