تحرص بعض الامهات على اعداد أنواعا متعددة من السلطة، لتكن طبق اساسي على مائدة الطعام لكي تمنح ابنائها العديد من المعادن و الفيتامنيات التى تساعد على النشاط و تقوي جهاز المناعه لديهم . تعد "سلطة الكينوا" من أشهي أنواع السلطات الشهية الذي يسهل اعدادها فى البيت باقل تكلفة و فى أسرع وقت نقدم لكِ في السطور التالية طريقة عمل " سلطة الكينوا" بخطوات بسيطة على خطى الشيف أميرة شنب . المقادير. -نصف كوب قرنبيط- مفروم ناعما -نصف كوب كينوا مسلوق -نصف كوب بصل أحمر مفروم -نصف كوب جزر مبشور -كزبرة مفرومة -ربع كوب بصل أخضر مفروم -2 ملعقة كبيرة فول سوداني مفروم- للتتبيلة -عصير ليمون -1 ملعقة سمسم -1 ملعقة زيت السمسم -1 ملعقة خل أرز -2 فص ثوم مفروم -1 ملعقة زنجبيل مفروم -طريقة التحضير * يشوح الفول السوداني على النار. * تخلط مكونات التتبيلة جيدًا. * تضاف الكينوا والبصل والجزر والبصل الأخضر والبقدونس. * يضاف الفول السوداني. * يشوح القرنبيط، ويضاف إلى السلطة. * وتقدم بالهنا.