يحتوي الثوم على العديد من الفوائد الصحية وفي الوقت ذاته يحمل أيضا بعض الأضرار القصوى للجسم، حيث ينصح الأطباء دائما بتناول فص من الثوم يوميا على معدة فارغة حيث يطهر المعدة والجسم بقوة ويحمي من البكتريا ويقتل الفيروسات ويحتوي على مواد مضادة للأكسدة، في حين أننا إذا ألقينا نظرة على أضراره سنفكر عدة مرات قبل تناوله. أضرار تناول الثوم: 1- يسبب رائحة كريهة بالفم: تناول الثوم يترك آثاره على رائحة الفم، وهو أمر مزعج ويسبب الوقوع في مواقف محرجة، وتظل رائحة الثوم لفترة طويلة في الفم حتى بعد غسل الأسنان بالمعجون. 2- يسبب رائحة كريهة بالجسم: أثبتت بعض الأبحاث أن النظافة الشخصية قد تتأثر أيضا بتناول الثوم الذي يجعل الجسم يصدر روائح غير مستحبة. 3- يؤذي الكبد: يسبب الإفراط في تناول الثوم إلى تسمم الكبد إذا تم استهلاكه بكمية كبيرة، وذلك بحسب دراسة هندية أجريت عن الثوم. 4- يسبب الإسهال: تناول الثوم على معدة فارغة يمكن أن يسبب أيضا الإسهال، وذكرت بعض الأبحاث أن الثوم غذاء غازيًا وبالتالي قد يؤدي إلى حدوث الإسهال. 5- يسبب التعرق المفرط: أثبتت دراسة هندية أجريت حول اضرار تناول الثوم، وكشفت النتائج عن أن الثوم يحفز عرق الجسم ويزيد نسبته. 6- يسبب الصداع النصفي: تناول الثوم بشكله الطبيعي الخام يحفز بعض الإشارات العصبية وتندفع الي الغشاء الذي يغطي المخ ويسبب الصداع النصفي. 7- القىء والغثيان وحرقة المعدة: وفقًا لتقرير نشره المعهد الوطني للسرطان ، فإن تناول الثوم الطازج أو المستخلصات أو الزيت الموجود به على معدة فارغة قد يسبب الغثيان والقيء وحرقة المعدة ويسبب ارتجاع المرىء. 8- نزيف الدم: أثبتت بعض الأبحاث أن الثوم يكون سببا في زيادة نزيف الدم وأنه يجب ألا يتم تناوله مع بعض الأدوية مثل الوارفارين، كلوبيدوقرل ، والأسبرين.