5 فوائد صحية للمشروم ..تعرفِ عليها

تتعدد فوائد المشروم لصحة الإنسان، كما يمكن إضافته إلى الكثير من الوجبات والسلطات والشوربات المختلفة، وتقدم دكتورة ولاء أبو الحجاج استشاري التغذية العلاجة، أهم 5 فوائد للمشروم تجعله مميز على كل الموائد.
1- الوقاية من السرطان: يحتوى المشروم على نسبة عالية من مضادات الأكسدة التي تساعد على الوقاية من أنواع السرطانات المختلفة كما يعمل على
تقوية المناعة بفضل غنائه بالسيلينيوم.
2- فقدان الوزن يساعد المشروم على التخسيس وإنقاص الوزن لأنه غنى بالألياف الغذائية التي تحسن من صحة الهضم وتعطي الشعور بالشبع لأطول فترة.
3- الوقاية من أمراض القلب احتوائه على نسبة عالية من البوتاسيوم وفيتامين "ج" يساعد على تحسين صحة
القلب وتقليل ضغط الدم والحفاظ على الأوعية الدموية، ويعمل على خفض مستوى الكوليسترول في الدم وبالتالى الوقاية من تصلب الشرايين.
4- تقوية العظام والأسنان يعتبر المشروم غني بفيتامين "د" والكالسيوم وذلك يجعله يساعد على تقوية العظام والمفاصل والأسنان، كما يساعد على علاج فقر الدم لأنه يزيد نسبة الحديد في الجسم.
5- علاج السكر يساعد المشروم على تقليل مستوى الجلوكوز في الدم ما يحسن من مستوى الدهون بالجسم والأنسولين ويعمل على علاج السكر.