"العصائر المفيدة، والرجيم منخفض السعرات الحرارية، والديتوكس"، العديد من الخرافات التى يتناقلها الكثيرون مؤخراً كحلول أفضل لتخفيض الوزن والتخلص من السموم بالجسم. ويبدو أن التفكير في الحل السحرى الذي يمكنه أن يساعدك على التلخص من السمنة أصبح موضة قديمة، بعدما كشف العديد من خبراء التغذية الحقيقة وراء تناول الأطعمة ذات السعرات الحرارية المنخفضة ومدى قدرتها على تخليص الجسم من الدهون. وتقدم الطبيبة "جريس ديروشا" بعض المفاهيم الخاطئة والخرافات المرتبطة بزيادة الوزن والتى أثبتت خطأها، عبر موقع " insider " الأمريكي. 1- تناول السكر "الدايت" هو البديل الأفضل للسكر العادي: تحتوى بدائل السكر على الكثير من المواد الكيميائية التى تسبب سوء الهضم والصداع النصفي، لذا تنصح خبيرة التغذية بإستبدال بدائل السكر التقليدية بملعقة من العسل النحل أو سكر الفاكهة. 2- تناول الكربوهيدرات يسبب السمنة: توصي "ديروشا" بتناول الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات المعقدة كالحبوب الكاملة حيث تحتوي على العديد من الفيتامينات والألياف، مع تجنب الإسراف في تناول الأرز والمعكونة بسبب احتوائها على الكربوهيدرات البسيطة التى تسبب السمنة. 3- الشراهة للطعام دليل على نقص التغذية: تؤكد " ديروشا " على أن الشعور بالحاجة لتناول الكثير من الطعام لايمكن اعتباره كمؤشر على سوء التغذية، وكشفت أن الشراهة للطعام ترتبط بالإصابة بالجفاف والحاجة لشرب المزيد من الماء. 4- تناول الطعام مساءً يسبب السمنة: وتؤكد "جريس" أن الجسم لاينبه متى تناول الطعام ولكن مايعنيه هو كمية السعرات الحرارية التي تتناولها خلال اليوم، الأمر الذي يؤثر بدوره على وزنك وصحتك، وأوضحت بتناول البروتينات ليلاً كأفضل خيار لمواجهة بطء عملية الأيض أو حرق الدهون خلال المساء. 5- تناول الدهون يجعل منك شخصاً سميناً: "الدهون مكون أساسي من مكونات النظام الغذائي الأمثل"، هذا ماأكدته " ديروشا "، مضيفة أن الدهون تساعد الجسم على امتصاص بعض الفيتامينات بطريقة أفضل، وبدلاً من إلغاء الدهون من قائمة طعامك، ويمكن استبدال الدهون الضارة بالدهون المفيدة مثل زيت الزيتون والأفوكادو المكسرات.