ندوة ب«زراعة الفيوم» عن "الإنتاج الحيواني بين الواقع والرؤى"

نظمت كلية الزراعة بالفيوم ندوة بعنوان "الإنتاج الحيواني بين الواقع والرؤى" بقاعة الدكتور سعد نصار بالكلية، وعقدت الندوة برعاية الدكتور خالد حمزة رئيس الجامعة وإشراف الدكتورة منى عبد التواب الخشاب عميدة الكلية والدكتور رمضان عبدالعزيز مدني وكيل الكلية لشؤون خدمة المجتمع وتنمية البيئة والدكتورة نيفين السواح وكيل الكلية للدراسات العليا والبحوث والدكتور جمال الدين أبو الفتوح مقرر الندوة ورئيس قسم الإنتاج الحيواني والدكتور أحمد صميدة رئيس اللجنة المنظمة للندوة .
كلية الزراعة بالفيوم تنظم ندوة عن "الإنتاج الحيواني بين الواقع والرؤى"
حضر الندوة الدكتور محسن شكري أستاذ تغذية الحيوان المتفرغ بالمركز القومي للبحوث ونائب رئيس أكاديمية البحث العلمي الأسبق، والدكتور محمد فتحي أستاذ الأسماك بجامعة عين شمس ورئيس الهيئة العامة لتنمية الثروة السمكية الأسبق ، والدكتور رشاد عثمان الشريف أستاذ الولادة وأمراضها بمعهد بحوث تناسليات الحيوان وعدد كبير من أعضاء هيئة التدريس بالكلية والباحثون وعدد من رجال الأعمال والمستثمرون و الطلاب.
وفي كلمتها أكدت الدكتورة منى الخشاب عميد الكلية أن ندوة اليوم تهم كل المستثمرين والعاملين بالإنتاج الحيوانى والسمكي وتناقش ضرورة الاهتمام بالسلسلة الإنتاجية وجودتها للمستهلك والعمل على زيادة نصيب الفرد من البروتين الحيواني الذى يبلغ حاليًا 275 كجم في السنة ، وأشارت إلى أن تكلفة الإنتاج الحيواني أعلى بكثير من تكلفة الألبان أو الأسماك ونحن نأمل الوصول لمنتج عالٍ من الجودة بأرخص سعر ممكن.
وأكد وكيل الكلية لشئون خدمة المجتمع وتنمية البيئة على ضرورة زيادة الإنتاج الحيواني من أجل الأمن الغذائي وتوفير الاحتياجات وتوفير الغذاء الذي يعد نقصه من أخطر المشكلات التي تواجه المجتمع ولذا يجب الاهتمام بالتنمية الزراعية لارتباطها بالتنمية الشاملة مما يؤدى إلى زيادة مستوى المعيشة ورفع الدخل القومي.
وفي كلمته تطرق الدكتور جمال الدين أبو الفتوح رئيس قسم الإنتاج الحيواني ومقرر الندوة إلى أن الندوة تهدف إلى مناقشة ووضع خطة للاستفادة من الإنتاج الحيواني وزيادته لتوفير غذاء آمن من الألبان ومنتجاتها واللحوم، في سبيل خلق حالة من الوصال بين العلم والواقع، وضرورة الاهتمام بمزارع الماشية لأثرها على الدخل القومي ومزارع الألبان وكيفية الاكتفاء الذاتي منها وطرق زيادة معدلاتها ، وكذلك الاهتمام بمصانع الأعلاف وضرورة زيادتها خاصة في محافظة الفيوم وزيادة الطاقة الإنتاجية لها.
وتحدث الدكتور محسن شكري عن محددات تنمية الإنتاج الحيواني بين الحاضر والمستقبل وأن محافظة الفيوم بها نشاط تاريخي فى مجال الإنتاج الحيواني وتحدث عن أعداد الحيوانات وتوزيع سلالاتها في مصر حيث يتصدر الوجه البحري الإنتاج ثم مصر الوسطى والعليا ، وطالب سيادته بضرورة إعادة هيكلة البروتين الحيواني خاصة أن هناك مشروعًا سيبدأ تفعيله قريبًا للنهوض بالجاموس المصري برعاية الدولة.
وتحدث الدكتور محمد فتحي عن استراتيجية تنمية الثروة السمكية في مصر حتي سنة2030 وتعد من أكبر الصناعات في العالم ولابد من وضع رؤية مستقبلية لتنمية قطاع الأسماك حيث هناك 100 جمعية تعاونية تعمل في مجال الأسماك الذي يعد مصدر مهم حيوي للأطفال وبروتين السمك غذاء وعلاج لاحتوائه على مجموع أحماض أمينية لذا لابد من الاستفادة من كل الإمكانيات الطبيعية المتاحة ، بحار محيطات ، أنهار لزيادة الثروة السمكية .
وتحدث أيضًا الدكتور رشاد عثمان الشريف عن كيفية زيادة الإنتاج الحيواني ليس في مصر فقط بل في أفريقيا أيضًا والأسباب التي أدت إلى نقص الخصوبة وكيفية تلافيها في ظل عدم مقدرة الحيوان على اللقاح.
واختتمت الندوة بعدة توصيات أهمها ضرورة إنشاء المجلس القومي لإنتاج الألبان وكذلك الاهتمام بتسويق الألبان والاستفادة من تجارب الدول النامية مثل الهند