الشيكولاتة.. تحمي القلب من الأمراض

أكدت دراسة علمية أن من يتناولون الشيكولاتة ومنتجات الكاكاو بشكل متكرر، أقل تعرضاً للجلطة القلبية وغيرها من أمراض القلب والأوعية الدموية، بنسبة 37% مقارنة بالذين لا يتناولون الشيكولاته إلا فى حدود ضيقة.
وأكد معدو الدراسة تحت إشراف "أوسكار فرانكو" من جامعة كامبريدج الإنكليزية في الدراسة أن نسبة الإصابة بالجلطة القلبية أقل بواقع 29% بين عشاق الشيكولاته، ومع ذلك فإن الخبراء حذروا من تناول الشيكولاته بلا حدود.
وقام الباحثون وفق "العربية.نت" خلال الدراسة بتحليل بيانات سبع دراسات شملت 114 ألف مشارك، وتضم هذه الدراسات دلائل على احتمال أن تكون مادة "فلافونويد" الموجودة فى الشيكولاته مفيدة للصحة.
و"فلافونويد" هي مجموعة من الألوان النباتية توجد بشكل خاص في ثمار الفاكهة والخضراوات والشاي، وهي تجتذب ما يعرف بالجذور الحرة، وعناصر شديدة الاستعداد للتفاعل وضارة بالجسم.
وأشار الباحثون إلى ضرورة إجراء دراسات أخرى لتأكيد التأثير الإيجابي المحتمل للشيكولاته، حيث إن الدراسة لم تشمل، على سبيل المثال، ما إذا كانت أنواع بعينها من الشيكولاته هي التي تحدث هذا التأثير الإيجابي المرجح للشيكولاته، بالإضافة إلى أن الشيكولاته العادية غنية جداً بالسعرات الحرارية، ما جعل الباحثين يؤكدون أن الاستهلاك المفرط للشيكولاته يؤدي إلى زيادة الوزن الذي يعرض صاحبه لخطر الإصابة بضغط الدم والسكر وأمراض القلب والدورة الدموية.