البراونيز بالكراميل ..حلوى شهية لاطفالك

تقدم لنا خبيرة التغذية الصحية طريقة عمل البراونيز بالكراميل
المقادير
1 كوب زبدة غير مملحة
3⁄4 كوب مسحوق كاكاو
4 بيضات
3⁄4 1 كوب سكر
1⁄4 1 كوب دقيق
1 كوب صلصة الكراميل
1 كوب رقاقات شوكولا
1⁄4 ملعقة صغيرة صودا الخبز
1⁄4 ملعقة صغيرة ملح
رشة فانيلا
الطريقة
- يحمى الفرن إلى درجة حرارة 325.
- تدهن صينية الخبز بقطر 24 سم بالزبدة، وتبطن بورق الخبز ويدهن بالزبدة أيضاً.
- تذاب الزبدة ويضاف لها مسحوق الكاكاو ويخفق المزيج جيداً.
- يخفق البيض في الخلاط ويضاف السكر تدريجياً، ثم يضاف مزيج الزبدة ثم الفانيلا ويخلط الكل حتى يتجانس.
- يخلط الدقيق مع الصودا والملح ثم يضاف إلى الخليط السابق.
- بعد تحريك الكل جيداً يوضع في صينية الخبز ويخبز لمدة 35 دقيقة.
- تترك الصينية حتى تبرد ثم تسكب صلصة الكراميل فوق الجاتو.
- ترَشّ رقاقات الشوكولا على الجاتو ويترك لمدة ساعة.
- يُقطّع الجاتو إلى مربّعات ويُقدَّم على شكل براونيز.