ينبت في الأرض البرية حول حوض البحر الأبيض المتوسط .وهو مشهور في البلاد العربية منذ أقدم العصور وهو نبات برى معمر. يحتوى على مادة فعالة وهى الكلتيسر يتسن ويحتوى أيضا على أملاح معدنية ومنها ( الماغنسيوم – الكالسيوم – الفوسفات – البوتاسيوم ) ويحتوى أيضا على مواد سكرية فوائد العرقسوس : 1- يساعد على شفاء قرحة المعدة خلال عدة أشهر. 2- له أثر فعال في إزالة الشحطة و الحرقة عند حدوثها . 3- يساعد على ترميم الكبد لاحتوائه على معادن مختلفة. 4- يدر البول. 5- يشفي السعال المزمن باستعماله كثيفا أو محلولاً بالماء الساخن، و لذا يفضل استعماله ساخناً للوقاية من الرشح و السعال و أثار البرد. 6- يجلب الشهية باستعماله أثناء الطعام . 7- يسهل الهضم باستعماله بعد الطعام . 8- أفضل شراب مرطب للمصابين بمرض السكر لخلوه تماماً من السكر العادي . 9- منشط عام للجسم و مروق للدم . 10- يفيد في شفاء الروماتيزم لاحتوائه على عناصر فعالة . 11-يحتوي على الكثير من أملاح البوتاسيوم والكالسيوم. 12- يفيد في شفاء الروماتيزم لاحتوائه على عناصر تعادل الهدروكورتيزون ويساعد في تقوية جهاز المناعة في الجسم.