دراسة أمريكية: الحرارة المرتفعة تتسبب فى نفاذ بعض المواد الكيميائية من البلاستيك إلى الطعام

كشفت دراسة طبية أمريكية، أن الحرارة المرتفعة تتسبب فى نفاذ بعض المواد الكيميائية من البلاستيك إلى الطعام والشراب، وهو ما يعد أمراً خطيراً للغاية.
وتعبًا للدراسة فإن هناك نحو 175 مادة كيميائية تتسرب من البلاستيك الساخن إلى الطعام والشراب تتسبب فى أضرار صحية خطيرة، وترفع فرص الإصابة بالسرطانات والعقم وتضر بنمو الجنين داخل الرحم.
وكان تقرير صادر عن الجمعية البريطانية لأبحاث السرطان قد حذر من الأضرار الصحية الناجمة عن تغليف الأطعمة فى أغلفة بلاستيكية وخاصة قبل تسخينها فى الميكروويف.
ومن أخطر المواد التى تتسرب من العبوات والأكواب والحافظات البلاستيكية، حسب التقرير: مادة البيسفينول " Bisphenol A"، وأثبتت الدراسات المعملية أنه يرفع خطر الإصابة بسرطان البروستاتا والثدى، وكما يؤدى إلى البلوغ المبكر بين الفتيات، وكما حذر التقرير من تكرار استخدام زجاجات المياه المعدنية وإعادة ملئها بالمياه.