يحتوي الفلفل على فوائد عديدة تنعكس بشكل أساسي على جهازي الدورة الدموية والهضم. فهو1-ينظم ضغط الدم ويقوي نبضات القلب، ويخفض الكولسترول2-ينظف جهاز الدورة الدموية ويعالج القرحة3--يوقف النزف، ويسرع من شفاء الجروح، وترميم الأنسجة التالفة،4-يخفف من الاحتقان، ويساعد على الهضم، كما أنه يخفف من آلام التهاب المفاصل والروماتيزم ويمنع انتشار الأوبئة.5-يعمل الفلفل على تنشيط جميع أجهزة الجسم وخلاياه6- كما أنه يستخدم في كافة أنحاء العالم كمنشط وقابض ومضاد للتشنج، ومنعش للدورة الدموية ومضاد للكآبة، فضلا عن أنه مضادة للبكتيريا.وإذا استخدم على شكل توابل، فإنه1- يساعد على الهضم وتخفف من التقلصات المعوية عن طريق تنشيط المعدة كي تنتج مزيدا من الإفرازات المخاطية.2-وفي بعض البلاد يستخدم الفلفل الحار كفاتح للشهية ولتعزيز إفرازات اللعاب التي تساعد على الهضم.في جهاز الدورة الدموية1-يساعد الشرايين والأوردة والأوعية الشعرية على استعادة مرونتها عن طريق تغذية الخلايا2- يساعد الجسم في التخلص من الكولسترول الزائد. و يعمل على تمييع الدم ومنع حدوث الجلطات، كما أنه ينشط الجهاز الذي يحل الألياف، بالتالي فإنه يعمل على منع تشكيل الجلطات وتحلل المتشكل منها، ويشير العلماء إلى أن نشاط الجهاز الذي يحلل الألياف يستمر لمدة 30 دقيقة بعد تناول الفلفل, ويساعد تناول كمية من الفلفل يومياً على بقاء تحليل الألياف لمدة أطول، ولذلك فإن سكان بعض البلاد مثل أفريقيا وكوريا والهند لا يعانون من أمراض تجلط الدم بعكس سكان البلاد الذين لا يتناولون الفلفل في وجباتهم اليومية.3-ويساعد الفلفل على تنشيط حركة الدم أكثر من أي نبات آخر.. ولذلك فقد وصف بأنه أحد أفضل النباتات الملائمة للأزمات، وكونه يرفع من كفاءة عمل جهاز الدورة الدموية فإن الفلفل الأحمر يعزز طاقة الجسم ويخفف من آثار الإجهاد الذي يتعرض له الإنسان4- الفليفل يزيد من قدرة المريض على التركيز.وتبين أن آثاره المضادة للإرهاق والمنشطة للجسم تحدث بشكل مؤقت وبدون أية أضرار.5-ويحتوي الفلفل على العديد من المواد الغذائية الضرورية لصحة جهاز الدورة الدموية بما في ذلك فيتامين سي والأملاح المعدنية كما أنه يتضمن كميات كبيرة من فيتامين (أ) الذي يساعد على الشفاء من القرحة المعدية6-وكلما اشتد احمرار الفلفل زادت كمية فيتامين (أ) فيها .7-وأحد أنواع الفلفل ويطلق عليه( بابريكا) يتميز بأنه يحمل أكبر كمية من فيتامين سي بين جميع الأنواع الأخرى8- الفلفل يحتوي على كمية كبيرة من الأملاح المعدنية كالكبريت والحديد والكالسيوم والماغنسيوم إضافة إلى الفسفور9- يعتبر علاجاً ضد مرض السكر والتهاب المفاصل والبنكرياس10- ومن الميزات الفريدة له قدرته على العمل كمنشط/ إذ أنه يعزز التأثيرات المفيدة للأعشاب الأخرى عن طريق ضمان التوزيع السريع والكامل للعناصر الفعالة في الأعشاب للمراكز الرئيسية في الجسم، كالأجهزة المسئولة عن عمليات نقل المعلومات، والتنفس والنشاط الهرموني .11-يستخدم في معظم الخلطات العشبية لزيادة فعاليتها، فعند إضافته للثوم، مثلاُ، فإنه يزيد من فاعليته كمضاد حيوي، كما أنه يقوي من تأثيره ليصبح شبيها بالبنسلين.12-ومن المعروف أن الثوم والفلفل معا يعملان على تخفيض ضغط الدم بسرعة وبشكل آمن.13-ويستخدم الفلفل لتخفيف الآلام ولعلاج المشكلات التنفسية وأمراض النساء وعلاج أمراض القلب إضافة إلى علاج الغدة الدرقية.14- وعند إضافة القليل من الخل إلى الفلفل فإنه يصبح مفيد لتنظيف قصبات الإنسان