3 مفاهيم خاطئة عن علاقة الماء بالرشاقة

إن الماء أفضل مشروب على وجه الأرض، وهو عماد الحياة لكل كائن حي، سواء كان نباتًا أو حيوانًا أو إنسانًا، فلا يمكن لأي كائن حي أن يعيش بدون ماء، فالماء هو سر الصحة والجمال الدائم.
يطلعنا الدكتور أشرف الشافعى استشارى التغذية، على بعض التساؤلات والاستفسارات التي تراود الأذهان حول الماء وأهميته، ولتصحيح المعتقدات الخاطئة التي تدور حول تناولها كشرب الماء يؤدي إلى بروز البطن، وهل يساعد شرب الماء على إذابة الدهون الزائدة في الجسم، وما الكمية التي يجب أن نعوضها، ومتى يفضل شرب الماء أثناء تناول الطعام.
"شرب الماء يسبب الكرش"
هذه المقولة خاطئة والصحيح منها هو أن شرب الماء لا علاقة له بالكرش على الإطلاق، فالكرش هو عبارة عن دهون متراكمة في منطقة البطن نتيجة لفائض السعرات الحرارية التي يستهلكها الإنسان، وعند شرب الماء ينتقل الماء إلى المعدة وبعدها يتدفق بسرعة إلى الأمعاء، حيث يتم هناك امتصاصه إلى مجرى الدم، ولا تؤثر درجة حرارة الماء في سرعة امتصاصه من الأمعاء إلى الجسم.
"الماء يذيب الدهون"
الصحيح هو أن درجة حرارة الماء لا علاقة لها بإذابة الدهون، وإذابة الدهون لا يتم إلا إذا كانت السعرات الحرارية التي يفقدها الجسم عن طريق الحركة تفوق السعرات الحرارية التي يستهلكها عن طريق الغذاء، فمثلا إذا استهلك الإنسان 2000 سعر حراري عن طريق الغذاء وفقد جسمه 2500 سعر حراري عن طريق المجهود الحركي، فإن الجسم يحصل على ال 500 سعر حراري الناقص عن طريق إذابة كمية من الدهون في الجسم.
"الماء يصعب عملية الهضم"
وهناك بعض التوصيات الخاطئة التي تنصح بعدم شرب الماء أثناء تناول الوجبات الغذائية بسبب الاعتقاد أن الماء يخفض من تركيز عصارة الهضم، الصحيح هو أن الماء لا يختلط مع عصارة الهضم ولا يؤثر سلبًا في عملية الهضم، وتشير الدراسات إلى سلامة شرب الماء قبل وأثناء وبعد الوجبة.