أثبتت الدراسات أن للمكسرات العديد من الفوائد حيث إنها من الأغذية التي تحتوي علي نسبة كبيرة من الألياف الغذائية ولذلك لها نأثير جيد علي الصحة لأن الألياف الغذائية تحد من العديد من المشاكل مثل علاج القولون وخفض الكولسترول والدهون الثلاثية بجانب أنها تحتوي علي العديد من مضادات الأكسدة والفيتامينات وتحتوي علي نسبة دهون مفيدة غير مشبعة تحمي القلب. * البندق: غني بالفيتامينات "أ. ب" ويوصف للمصابين بالسكروالسل والصداع والتهاب المسالك البولية. * اللوز: يوصي به للحوامل والمرضعات والرياضيين ومرضي الأعصاب ومرضي السكر ويقوي الدماغ والنخاع الشوكي والجهاز العصبي والأرق. * عين الجمل: يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب ويقوي الجهاز الهضمي. * الكاجو: تناوله لا يسبب السمنة ويساعد علي امتصاص الدهون. * الفستق: يقلل من خطر الاصابة بأمراض القلب وحماية الخلايا من التلف ويشد العصب. * الزبيب: يقوي المعدة والقلب والكبد والطحال ويلين البطن ويشد العصب. * الخروب: يستعمل المغلي والمنقوع منه في علاج النزلات الصدرية ومقوي للمعدة ويعدل حموضة الهضم والإسهال.