تناول الأسماك يعمل علي بناء الجسم.. ويقاوم الشيخوخة أكدت د. هناء صدقي أستاذ علوم الأغذية ان الأسماك من الأطعمة المريحة للمعدة والسريعة للهضم وتقي العديد من الأمراض لاحتوائها علي الأحماض الدهنية المقيدة لأمراض القلب والشرايين بالاضافة الي دوره في توقف زحف الشيخوخة كما ان السمك يعد أحد المصادر المهمة للبروتين ويحتوي أيضا علي الأحماض الأمينية الأساسية اللازمة لبناء الجسم وتعويض الأنسجة التالفة به بالاضافة الي احتوائه علي الفيتامينات "ب2" و"ب6" التي تدخل في العديد من التفاعلات بالجهاز العصبي والجلد.