سوق الأضاحي بالإسكندرية .. يعاني الكساد

حالة من التناقض يشهدها سوق الأضاحي بالإسكندرية قبل بضعة اسابيع من عيد الأضحي المبارك ففي الوقت الذي يشهد فيه سوق الأضاحي بوسط وغرب وشرق الإسكندرية حالة من الكساد التام ولا يزال لدي الجزارين الأمل في انتعاش حركة المبيعات مع اقتراب أيام العيد إلا أن الارتفاع الجنوني في الأسعار واختلافه من منطقة لأخري ادي إلي احجام الكثيرين عن الشراء وتفضيل كلية الزراعة لكونها الأفضل من حيث صحة الأضحية وتغذيتها علي الرغم من انها الأغلي سعراً.
يقول د.صبحي سلام وكيل كلية الزراعة التابعة لجامعة الإسكندرية لشئون خدمة المجتمع وتنمية البيئة ضاعفنا عدد الأضحيات المعروضة للبيع لتصل إلي 85 رأس غنم بمتوسط وزن يتراوح من 50 إلي 60 كيلو جراماً البرقي بسعر 67 جنيهاً للكيلو والرحماني والخليط بسعر 66 جنيهاً للكيلو فضلا عن 80 رأس ماشية تترواح أوزانها من 400 إلي 450 كيلو جراماً منها العجول البقري التي تباع بسعر 64 جنيهاً للكيلو ويباع الجاموسي بسعر 62 جنيهاً للكيلو القائم وتم بيعه جميع الحيوانات والاضاحي منذ أكثر من شهر ولم نتمكن حتي من تلبية باقي الطلبات نتيجة لنفاد الكميات المضاعفة التي قمنا بطرحها.
وأوضح ان ثقة أبناء الثغر فيما تطرحه الكلية كانت وراء نفاد الكمية لكوننا نقوم بتحصينات الحيوانات ضد جميع الأمراض واستخدام الاعلاف ذات القيمة الغذائية العالية والمزروعة لدي مركز الكلية بالاضافة إلي اطعام الاضاحي بنبات الريحان وهو يقضي علي رائحة الدم المعتادة.
في المقابل توقفت حالة البيع والشراء تماما نتيجة لارتفاع الاسعار بصورة مضاعفة عن العام الماضي في أسواق الأضاحي.
يقول أحمد الصاوي "جزار": اسعار الاضاحي تختلف من منطقة لأخري ففي منطقة بنجر السكر والعامرية يصل سعر الخروف البرقي إلي 62 جنيهاً للكيلو قائم و58 جنيهاً للخروف البلدي موضحا ان من يأتي من خارج القري للشراء يطلق عليهم الغرابة أي انهم غرباء وبالتالي الأسعار التي يقومون بالبيع بها تزيد وتنتشر حالة من الكساد الشديد في عمليات الشراء سواء في أسواق العامرية أو برج العرب ولدي التجار أمل في أن يختلف الوضع مع اقتراب أيام العيد حيث يفضل البعض الشراء بصورة فورية لعدم وجود أماكن لديهم لتخزين الأضحية.
ويضيف وليد موسي "جزار": نحن أمام موسم غريب للاضاحي حيث فوجئنا هذا العام بارتفاع اسعارها بصورة كبيرة لدي المربين وأصحاب المزارع بقري ابيس أو بالمحافظات المجاورة حيث يبلغ سعر كيلو العجل البقري 60 جنيهاً والجاموسي 55 جنيها ولا يزيد وزن علي ال 400 كيلو جرام كما يتم بيع الخروف البرقي بسعر 68 جنيها للكيلو والفلاحي بسعر 65 جنيهاً للكيلو.
أوضح محمد توفيق "تاجراضاحي" ان المربين وأصحاب المزارع يشترون من القري لأنها الارخص نسبياً ولكن مع شراء الكمية لتخفيف تكاليف النقل والعمالة في حالة توزيعها علي عدد كبير من الاضاحي.
ويشير محمود حسان "جزار" انه لأول مرة يظهر نظام الجمعية في شراء العجول والخراف ففي الحالة الاولي ممكن لسبعة اشخاص يتفقون ويقومون بشراء الاضحية بالتساوي بينهم أما في حالة الخراف فتكون من اثنين إلي ثلاثة بسبب ارتفاع الاسعار موضحا انه في العام الماضي كان يأتي إلينا خراف من ليبيا ارخص سعراً عن المطروح بالأسواق ولكن هذا العام الوضح اختلف نتيجة للاحداث التي تشهدها المنطقة وارتفاع درجة الحرارة التي ادت إلي نفوق العديد من الاضاحي وقلة الوارد إلينا.