حذر الاطباء من الافراط في تناول الفسيخ والرنجة خلال احتفالات اعياد شم النسيم منعا للاصابة من البكتيريا الضارة وحدوث حالات تسمم حادة قد تؤدي إلي الوفاة. أكد د. عبدالحميد أباظة استشاري الجهاز الهضمي والكبد أن الافراط في تناول الفسيخ والرنجة يؤثر تأثيرا مباشرا علي الكبد والكلي والجهاز الهضمي حيث إن هذه الاعضاء لا تستطيع التعامل مع كمية الاملاح الموجودة في الفسيخ. أضاف أن طريقة تصنيع الفسيخ والرنجة وتخزينها تؤدي إلي تكاثر البكتيريا الضارة ومن هنا تؤدي إلي الاصابة بالتسمم. قال د. البدري السيد استشاري الباطنة إن الباعة الجائلين للفسيخ والرنجة يمثلون خطورة علي المجتمع حيث إن الفسيخ والرنجة التي يبيعونها مجهولة المصدر ويتم تصنيعها بطريقة خاطئة ومن هنا تؤثر تأثرا مباشرا علي صحة الإنسان. من ناحية أخري أعلنت مديريات الشئون الصحية استعداداتها ورفع حالة الاستعداد داخل المستشفيات واقسام الطوارئ ومرفق الاسعاف.. كما تقرر وقف اجازات جميع العاملين بمرفق الاسعاف لمدة 48 ساعة قبل وبعد الاحتفال بشم النسيم.