المقادير: لحم مفروم وبصلة وبقسماط وصلصلة قليل من الخضار سواء بسلة وجزر وبروكلي قليل من الجبنة. الطريقة: نجهز الكفتة العادية باللحمة المفرومة الناعمة مع بصلة مفرومة وقليل من البقسماط ونضعها في الكبة حتي تصبح ناعمة جداً ثم نضيف البهارات مع ملح وفلفل وصلصة وعصير ليمون ثم نضيف الخضار المشكل ونعجنها جيداً حتي تندمج مع بعضها نحضر قالب كيك وندهنه بالزيت ونضع فيه الخليط السابق ونضغط عليه جيداً وندخلها الفرن علي درجة حرارة 200 لمدة ساعة ونصف الساعة وعندما تبرد توضع في الثلاجة تم تقطع ترنشات وتقدم.