ناجتس فراخ بالشيبسي..الحلو "كريب بالكريمة"

نحضر صدور فراخ شرائح سميكة نتبلها باللبن الرايب أو الزبادي ونضع عليها فيركا وثوم مفروم وملح وفلفل نحضر بيضة وشيبسي مكسر ونضيف عليه شوية جبنة شيدر مبشورة بدل من البقسماط ونضع شرائح الدجاج في الدقيق ثم البيض والشيبسي ونضعها في الفرن لمدة "20" دقيقة وبالهنا.
مكرونة بالتونة والريحان
مكرونة مسلوقة نضع عليهاصفاة من الزيت ونضيف صوص طماطم سميك ونرش عليها ملح وفلفل وريحان جاف وزعتر بودرة ونزينها بالزيتون وورق الريحان الأخضر وبالهنا والشفا.
الحلو:
الكريب بالفاكهة والكريم شانتيه
المقادير: 2 كوب لبن كوب دقيق 4 بيضات فانيليا فاكهة كريم شانتيه زبدة أو زيت.
الطريقة: يخفق البيض ويضاف الدقيق بعد الفانيليا ثم يصب اللبن ويخفق حتي يتجانس.
وتترك العجينة حوالي ساعة مغطاه في الثلاجة نجهز طاسة وندهنها بالزيت أو الزبدة وتقدح علي النار جيداً. يصب فنجان من الكريب ويوزع علي الطاسة كلها وترفع علي نار هادئة حتي تنضج وتقلب علي الوجه الآخر حتي تنضج وتكرر العملية مع كل واحدة ثم تبرد وتحشي بالمربي أو الكريم شانتيه وترص بداخلها الفاكهة وتقدم فور إعدادها.