بعد انخفاض سعر الكيلو.. طرق تخزين البامية في الفريزر طوال العام (خطوة بخطوة)

تعد البامية مصدر جيد للألياف والفيتامينات والمعادن كما تحتوي على مواد مضادة للأكسدة ومكونات تساهم في دعم الصحة العامة لذا تحرص غالبية ربات البيوت في تخزينها في الفريزر للاستمتاع بها طوال العام خاصة بعد انخفاض سعر كيلو البامية ليتراوح بين 35 إلى 45 جنيها، لذا نقدم خلال هذه السطور أفضل طرق تخزين البامية في الفريزر بأسهل الخطوات.
طرق تخزين البامية في الفريزر
- قومي بغسل البامية جيدا.
- ثم قومي بقطع أقماع البامية.
- قومي بنقع البامية في ماء مغلي لمدة دقيقة واحدة، ثم صفيها ووضعها في ماء بارد.
- ضعي البامية في أكياس تجميد.
- احتفظي بأكياس البامية في الفريزر لمدة من 8 إلى 12 شهرًا.
طريقة تخزين البامية بدون سلق
يمكن تخزين البامية بدون سلق مع الحفاظ عليها طازجة ولذيذة، كما يلي:
- قومي بغسل البامية جيدًا تحت الماء البارد.
- قومي بقطع أقماع البامية.
- قومي بتقطيع البامية إلى الحجم الذي تفضليه.
- ضعي البامية في أكياس التجميد لحفظها في الفريزر، مع ضرورة إزالة الهواء من الأكياس قدر الإمكان للحفاظ على جودة البامية.
طريقة أخرى لتخزين البامية
كما يمكن تخزين البامية في الفريزر باستخدام الخطوات التالية:
- اغسلي البامية جيدًا تحت الماء البارد.
- تخلصي من أقماع البامية غير المرغوبة فيها.
- اتركي البامية في مصفاة لتجف.
- ضعي البامية في أكياس تجميد قوية ومحكمة الغلق.
- ضعي الأكياس في الفريزر.