منها الغثيان وتقلصات البطن.. أضرار الإفراط في تناول مكملات الزنك

تقلل مكملات الزنك من الإصابة بالعديد الأمراض مثل الوقاية من مرض الزهايمر والتقليل من أعراض الأكزيما والاكتئاب، لكن الأدلة تشير إلى أن الإفراط في تناولها يمكن أن يكون له عواقب وخيمة، وفقًا للمعهد الوطني للصحة الأمريكية.
أولًا: ما هي فوائد الزنك؟
يوجد الزنك في الخلايا في جميع أنحاء الجسم ويدعم الجهاز المناعي لمحاربة البكتيريا والفيروسات المسببة للأمراض، يستخدم الجسم أيضًا الزنك لصنع البروتينات والحمض النووي، ويساعد في التئام الجروح وهو مهم لحاسة التذوق والشم.
أضرار الإفراط في تناول الزنك
ولكن يمكن أن يؤدي تناول الزنك الزائد إلى نقص النحاس وهو ما يؤدي إلى حدوث مشاكل عصبية، بما في ذلك الخدر والضعف في الذراعين والساقين، وذلك لأن الزنك معدن نادر، مما يعني أننا نحتاج فقط إلى كميات صغيرة منه لدعم صحتنا.
وتشمل الآثار الضارة لتناول كميات كبيرة من الزنك الغثيان والقيء وفقدان الشهية وتقلصات البطن والإسهال والصداع، وقد ارتبط تناول 150-450 مجم من الزنك يوميًا بتأثيرات مزمنة مثل انخفاض مستوى النحاس واختلال وظيفة الحديد وانخفاض وظيفة المناعة، كما يمكن أن يتفاعل الزنك مع بعض الأدوية مثل المضادات الحيوية ومدرات البول والبنسيلامين (دواء يستخدم لعلاج التهاب المفاصل الروماتويدي).
ما هي الكمية التي نحتاجها؟
يعتمد ذلك على العمر وكمية الطعام التي يتم تناولها، فهناك فئات معينة من السكان قد تكون أكثر عرضة لنقص الزنك مثل الأشخاص الذين خضعوا لجراحة إنقاص الوزن، والأشخاص الذين يعانون من اضطرابات الجهاز الهضمي مثل مرض كرون والتهاب القولون التقرحي، والنباتيين، ومدمني الكحول، وأولئك الذين يعانون من مرض الخلايا المنجلية.
وتشمل أعراض نقص الزنك تساقط الشعر والإسهال وقرح العين والجلد وفقدان الشهية، ولكن ضع في اعتبارك أن هذه الأعراض يمكن أن تكون علامات على مشاكل أخرى أيضًا، لذلك من المهم عدم تشخيص نفسك، حيث يمكن لطبيب تحديد ذلك من خلال فحص دم بسيط.
غالبًا ما يتم تسويق مكملات الزنك على أنها «معزز للمناعة»، حيث كشف المعهد الوطني للصحة (NIH) أن بعض الأدلة تشير إلى أن الزنك يقصر مدة نزلات البرد، ورغم ذلك يلزم إجراء المزيد من الأبحاث حول الجرعة والمدة اللازمتين لتكون فعالة.
كما أن الطريقة التي يتم بها إعطاء الزنك مهمة، الشراب وأقراص الاستحلاب المحتوية على الزنك هي الأكثر فعالية في مكافحة نزلات البرد لأنها تسمح للزنك بالاتصال بفيروس الراينو في تلك المناطق.
مصادر فيتامينات الزنك الغذائية
كسف الخبراء أنه ما لم يكشف فحص الدم عن نقصها، فمن الأفضل دائمًا الحصول على الفيتامينات والمعادن من مصادر الغذاء، والتي تشمل الآتي:
* اللحوم الحمراء والدواجن
* فول
* المكسرات
* السلطعون والكركند والمحار.
* الحبوب الكاملة
* حبوب الإفطار المدعمة
* منتجات الألبان
إرشادات حول مكملات الزنك:
* لا تتناول مكملات الزنك إلا إذا أخبرك طبيبك أن مستوياته في الدم منخفضة.
* من الآمن تناول حبة استحلاب أو شراب عند بداية الإصابة بنزلة البرد بالجرعة الموصى بها لمدة أسبوع أو أسبوعين.