للحفاظ على سلامة طعامك.. طريقة تنظيف البوتاجاز من الدهون

يعد تنظيف البوتاجاز من المهام الأساسية في أي مطبخ، خاصة مع تراكم الدهون والمواد الغذائية المحترقة التي قد تؤثر على كفاءة التشغيل وتسبب روائح غير مرغوبة، الحفاظ على هذه الأجهزة نظيفة يضمن عملها بكفاءة ويزيد من عمرها الافتراضي، في هذا التقرير، نستعرض خطوات فعالة لتنظيف البوتاجاز باستخدام مواد طبيعية وأخرى تجارية.
تنظيف البوتاجاز
وفقًا لموقع «Good Housekeeping»، المختص بتقديم نصائح لربات المنازل، يتعرض البوتاجاز للكثير من الأوساخ والدهون يوميًا، مما يجعل تنظيفه أمرًا ضروريًا لضمان صحة وسلامة الطعام المطبوخ عليه. إليك خطوات بسيطة ل تنظيف البوتاجاز:
الأدوات المطلوبة
- خل أبيض.
- بيكربونات الصوديوم (صودا الخبز).
- ماء دافئ.
- إسفنجة ناعمة أو فرشاة.
- منشفة قماش.
الخطوات
- قومي بإزالة الشعلات وأغطية البوتجاز إذا كانت قابلة للإزالة، ضعيها في ماء دافئ مع صابون أو محلول من الخل وبيكربونات الصوديوم لتليين الدهون المتراكمة.
- اخلطي كوبًا من الماء الدافئ مع نصف كوب من الخل وملعقة كبيرة من بيكربونات الصوديوم، هذا المحلول فعال جدًا في إزالة الدهون والأوساخ العنيدة، رشي المحلول على سطح البوتاجاز واتركيه لمدة 10-15 دقيقة ليسمح للمواد بالتفاعل مع الدهون المتراكمة، ثم استخدمي إسفنجة ناعمة أو فرشاة لفرك السطح بلطف، خاصة حول الشعلات والأركان.
- استخدمي قطعة قماش مبللة بالماء الدافئ لمسح البقايا. تأكدي من شطف السطح جيدًا لإزالة أي أثر للخل أو بيكربونات الصوديوم.
- بعد نقع الشعلات، استخدمي فرشاة أو اسفنجة لفركها ثم اشطفها جيدًا بالماء وجففيه بمنشفة قبل إعادتها إلى مكانها.
- يمكنك استخدام قليل من الزيت النباتي على منشفة جافة لمسح السطح وتلميعه لجعله يبدو لامعًا.