«مع طرح إنتاج العروة الشتوية».. انخفاض متوقع في أسعار «الخضروات والفاكهة» (تفاصيل)

لايزال الارتفاع يسود أسواق الخضروات والفاكهة، وعلى رأسها البصل والبطاطس، وسط تأثر الإنتاج بعوامل مناخية أدت إلى نقص المعروض، وسط حالة من الترقب من المواطنين، بشأن موعد انخفاض أسعار الخضروات والفاكهة مرة أخرى، حيث كشف مسئولو شعبة الخضروات والفاكهة أن هناك انخفاضا مرتقبا في الأسعار خلال الفترة المقبلة مع طرح محاصيل العروة الشتوية.
أسعار الخضروات والفاكهة
وقال حاتم النجيب، رئيس شعبة الخضروات والفواكه بغرفة القاهرة التجارية، إن سعر البصل الجديد «البشائر» فى الأسواق يتراوح بين 16 إلى 20 جنيهًا للكيلو الواحد بسعر الجملة، والتجزئة من 23 ل25 للكيلو، بينما سجل سعر البصل القديم سعر الجملة بين 28 إلى 35 جنيهًا، والتجزئة من 38 حتى 40 جنيهًا.
وأضاف «النجيب»، فى تصريح خاص ل«المصرى اليوم»، أن سعر الطماطم الجملة تراوح بين 5 جنيهات إلى 8 جنيهات للتجزئة، بينما تراوح سعر البطاطس بين 12 و17 جنيهًا للجملة، وتراوح سعر بيع التجزئة بين 22 و25 جنيهًا.
وتابع «النجيب» أن سعر البرتقال فى الوقت الراهن بأسواق الجملة يتراوح بين 6 و7 جنيهات للكيلو، وبالنسبة لأسعار التجزئة تصل إلى 10 جنيهات، بينما يتراوح سعر الموز بين 10 إلى 15 جنيهًا للتجزئة.
واستطرد رئيس شعبة الخضروات والفواكه بغرفة القاهرة التجارية أن إنتاج العروة الشتوية لايزال فى مرحلة البشائر، وفى انتظار أن يصل إنتاج هذه العروة إلى كامل طاقتها فى الأسواق، مؤكدا أن ذلك سيكون له تأثيرا مباشرا على زيادة المعروض وخفض الأسعار.
وتابع أن هناك تدنيًا وتراجعًا فى حجم الإنتاجية الزراعية، موضحًا أن إنتاجية الفدان تراجعت من 20 إلى 17 طنًا، فى بعض المحاصيل وذلك نتيجة التغيرات المناخية والجوية التى أدت إلى ضعف الكثير من المحاصيل.
ولفت «النجيب» إلى أنه من المتوقع حدوث انخفاض فى أسعار بعض الخضروات والفاكهة، بعد ضخ المزيد من محاصيل العروة الشتوية فى الأسواق، حيث سيزيد إنتاج العروة المعروض فى الأسواق.
متى تنخفض أسعار الخضروات والفاكهة؟
من جانبه، قال أحمد النجيب، عضو شعبة الخضر والفاكهة، إن تأثر إنتاجية العروة الشتوية هذا العام وانخفاض معدلات إنتاجها عن الأعوام السابقة سببه التغيرات المناخية وارتفاع درجات الحرارة، الذى أثر بشكل مباشر على نسبة المعروض فى السوق، وهذا أحد أهم أسباب عدم انخفاض أسعار الخضروات فى الأسواق، خاصة البصل والبطاطس.
وأضاف عضو شعبة الخضر والفاكهة، فى تصريحات خاصة ل«المصرى اليوم»، أن إنتاجية البصل والبطاطس كانت الأكثر تأثرًا بارتفاع درجات الحرارة والتغيرات المناخية غير المتوقعة، فضلًا عن ارتفاع مستلزمات الإنتاج، بالإضافة إلى تصدير كميات كبيرة من البصل إلى الخارج، مما أثر على المعروض فى الأسواق وارتفاع الأسعار.
وكشف أن معدل تراجع إنتاجية فدان البصل والبطاطس بلغ نحو 2 طن، حيث سجل إنتاج الفدان 8 أطنان مقابل 20 طنًا للعام الماضى، منوهًا إلى أن وقف تصدير البصل خلق حالة من الاستقرار فى الأسعار، وفى حالة عدم اتخاذ القرار كان من المتوقع أن يسجل سعر الكيلو 50 جنيهًا.
وتوقع عضو شعبة الخضر والفاكهة انخفاض أسعار الخضروات فى الفترة القادمة، وزيادة المعروض فى السوق وضخ كميات كبيرة من محصول البطاطس من باقى المحافظات الأخرى.