بعد الزيادات الجديدة.. تعرف علي أسعار الخضار اليوم الجمعة 8 إبريل 2022

واصلت أسعار الخضراوات، الزيادة اليوم الجمعة 8 إبريل في السوق المحلي، وسجلت تحركات جديدة رغم مرور نحو أسبوع من شهر رمضان، حيث كان من المتوقع تراجع الاسعار ولو بنسبة محدودة مع استقرار حركة الشراء وتراجع الإقبال المتزايد على الأسواق.
كانت أسعار ورق العنب في مقدمة الزيادات الكبيرة في معدلات الأسعار، من قبل بداية شهر رمضان، ورغم تراجع الاسعار قليلا، ولكن مازال ورق العنب يسجل مستويات كبيرة، تتجاوز معدله الطبيعي حيث بلع السعر حاليا ما بين 85 إلى 100 جنيه في بعض الأسواق طبقا للمناطق.
وجاءت الطاطم لتكون من بين المنتجات البارزة في أسعار الخضراوات، حيث بلغ سعر الكيلو نحو 15 جنيها ،رغم أن هناك عددا من المجمعات نجحت في توفير كميات ب12 جنيها للكيلو وإن كانت محدودة.
ويقدم «المصري اليوم» خدمة رصد أسعار السلع والمنتجات في الأسواق
أهم أسعار الخضراوات في السوق المحلي
سجلت أسعار الخضراوات، خاصة الأكثر استهلاكًا من قبل المواطنين في الأسواق للمستهلكين ارتفاعا واضحا، حيث ارتفعت أسعار الطماطم إلى 15 جنيهًا، وسجلت البطاطس ما بين 6.5- 8 جنيهات، واستمر ورق العنب في الارتفاع ليتراوح سعر الكيلو بين 85 و100 جنيه للكيلو، وتراوحت أسعار الكوسة ما بين 12 و15 جنيها للمستهلك وسجل الفلفل الحار 25 جنيها، وسجل الخيار ما بين 10 إلى 12 جنيها.
اسعار الخضروات الاقل استهلاكا :
رتفع سعر كيلو الملوخية إلى 20 جنيها.
وسجل الليمون 16 جنيها.
وبلغ سعر الباذنجان نحو 20 جنيها للكيلو.
وارتفع سعر الخس ليكون عدد 2 خس بنحو 5 جنيهات .
انخفض اسعار الفلفل الألوان ووصل سعر الكيلو 16 جنيها بدلا من 25 جنيها الأسبوع الماضي، وسجل الفلفل الحار 25 جنيهًا
وتراوح سعر البصل بين 3.5 و6 جنيهات.
وتراوح سعر الخيار ما بين 10 و12 جنيها.
سجل اسعار الجزر ما بين 3.5 و6 جنيهات.
سجل الكابوتشي 5 جنيهات للواحدة.
وسجلت البسلة 10 جنيها للكيلو .
اقرا ايضا: ارتفاع «جنوني» للطماطم
اقرا ايضا: «الخس» ينافس ورق العنب بعد ارتفاع سعره في رمضان (طريقة العمل والخطوات)
3 نصائح لتجنب ارتفاع اسعار الخضر خلال شهر رمضان :
من قبل بداية شهر رمضان شهدت اسعار المنتجات الغذائية زيادة مبالغة في الاسعار وارجعها الخبراء لوجود اقبال كبير على شراء كميات كبيرة من الاغذية بدعوي عدم الذهاب إلى الاسواق والتعرض للحر في شهر رمضان ولكن هناك 3 طرق اساسية لتجنب تحمل ميزانية الاسرة اعباء اضافية نتيجة زيادة الاسعار منها
1- عدم الاسراف في شراء كميات كبيرة من الخضراوات خاصة الطازجة .
2- التعامل مع الخضراوات بطرق الحفظ المختلفة للحافظ على الكميات الموجودة في المنزل دون اهدار أو تعرضها للتلف ما يزيد من اعباء الاسرة المالية .
3- تحديد حجم الاستهلاك اليومي وعدم الاسراف في تقديم اصناف متعددة من الخضراوات والتي عادة لا يفضل الكثيرين تناولها في اليوم التالي ما يزيد من تعرض هذه المنتجات للتخلص منها .
حجم استهلاك مصر من الخضر :
معدل انتاج مصر من الخضراوات
قال حاتم النجيب، نائب رئيس شعبة الخضراوات والفاكهة، أن مصر لديها اكتفاء ذاتي من الانتاج خاصة في انصاف الخضر والفاكهة الطازجة ولا يتم الاعتماد على استيراد جانب من الاحتياجات من الاسواق الخارجية .
اسباب زيادة الاسعار قبل رمضان :
وارجع حاتم النجيب زيادة اسعار الخضراوات وجميع السلع خاصة مع شهر رمضان إلى زيادة معدل الاستهلاك على الكميات المعتادة نافيا أن يكون هناك تراجع في الانتاج ولكن هناك زيادة مفاجئة ومكثفة في الطلب خلال شهر رمضان ما يزيد من اتجاه الاسعار للارتفاع مع الية العرض والطلب .
ويصل عدد العاملين في قطاع الزراعة في مصر لنحو 5.2 مليون فلاح، بما يمثل 19.2% من إجمالي المشتغلين، حيث تعتبر أكبر نسبة مشاركة للمشتغلين في الأنشطة الاقتصادية.
.