منهم إنقاص الوزن.. 7 فوائد غير متوقعة للقرنفل

عادة ما يستخدم القرنفل داخل المطبخ كنوع من التوابل أو النكهات العطرية في العديد من الوصفات والمشروبات، لكن قد لا تعلمين أن القرنفل ليس مجرد توابل، بل يحتوي على العديد من الفوائد، حيث كانت تستخدم في الطب الصيني التقليدي والطب الهندي القديم.
موقع «boldsky»، قدم مجموعة من الفوائد التي يوفرها القرنفل عند تناوله.
تعزيز المناعة
يعتبر القرنفل مصدر جيد لفيتامين C الذي يعتبر من مضادات الأكسدة التي تعمل كدفاع عن الجسم ضد مسببات الأمراض، مما يجعل القرنفل يسهم في تقوية الجهاز المناعي ووظائفه.
تعزيز صحة الفم
أظهرت دراسة أن القرنفل يمكن أن يوقف نمو أربعة أنواع من البكتيريا التي تساهم في أمراض اللثة، كما يحتوي القرنفل على خصائص مضادة للميكروبات ومضادة للالتهابات ومضادة للجراثيم مما يساعد في تقليل التهاب اللثة وأمراض اللثة الأخرى.
تعزيز صحة الكبد
كذلك تعمل الخصائص المضادة للالتهاب ومضادات الأكسدة التي يمتلكها القرنفل على الحماية من إصابة الكبد بالأمراض، وفقًا لدراسة يعمل الباحثون على تكملتها.
ضبط نسبة السكر في الدم
يحتوي القرنفل على مادة تسمى «الأوجينول» والتي تعمل على تنظيم مستوى السكر في الدم حيث يعمل على رفع الأنسولين وبالتالي يخفض من مستوى السكر في حالة ارتفاعه.
تعزيز الهضم
يمتلك القرنفل العديد من المركبات النشطة بيولوجيًا والتي تحفز إفراز الإنزيمات الهاضمة وتساعد في تسريع عملية الهضم، كما أنه يقلل من حموضة المعدة والغازات والغثيان.
إنقاص الوزن
يساعد تناول القرنفل من خلال الوجبات الغذائية أو المشروبات على حريق الدهون، خاصة في منطقة البطن، لذلك يعتبر من الأعشاب التي تساعد في إنقاص الوزن كالزنجبيل والقرفة.
تحسين صحة العظام
يعتبر القرنفل مصدر ممتاز للمنجنيز والكالسيوم والمغنيسيوم، وهي العناصر الأساسية لصحة العظام، كما أثبتت دراسات أن القرنفل يساعد على كثافة العظام وقوتها.