ضبط 6 طن مخللات وأجبان فاسدة في البحيرة

قال الدكتور علاء عثمان، وكيل وزارة الصحة بالبحيرة، أن إدارة مراقبة الأغذية بالمديرية بالاشتراك مع مراقبى ومفتشى الأغذية بمكتبى صحة حوش عيسى وكفر الدوار بحملة تفتيشية، أسفرت عن ضبط مصنعين غير مرخصين للمخللات وغير المستوفاة للاشتراطات الصحية لوجود مواسير صرف صحى بجوار البراميل البلاستيكية المملؤة بالمخللات والتى يتم إستخدامها في عملية تصنيع وتخليل المخللات، والبراميل المستخدمة سبق استخدامها في الأغراض الصناعية والكيماوية ويحظر إستخدامها في الأغراض الغذائية مما يشكل خطر داهم على الصحة العامة.
وأوضح «عثمان» أنه تم ضبط في مصنع في حوش عيسى به عدد 15 برميل مملؤة بالمخللات المعدة للبيع والتداول، وغير مدون عليها بيانات وتزن نحو 1500 كجم، وكذلك ضبط عدد 105 صفيحة من الجبن الأبيض زنة الواحدة 14كجم باجمالى وزن المضبوطات 1428كجم فاسدة ومنتهية الصلاحية، بإجمالي وزن المضبوطات من المخللات والجبن الأبيض 2928 كجم، وتحرر محضر بذلك في مركز شرطة حوش عيسى.
وأضاف «عثمان» أنه تم ضبط مصنع آخر بكفر الدوار وبه عدد 32 برميل بلاستيك أزرق اللون مملؤة بالمخللات زنة البرميل 100كجم بإجمالى وزن المضبوطات 3200 كجم وتحرر محضر بذلك بمركز شرطة كفر الدوار.