«الزراعة»: طرق تخزين جديدة توفر ملياري جنيه من فواقد القمح

أعلنت وزارة الزراعة الخميس، طرق تخزين جديدة توفر ملياري جنيه من فواقد القمح، وهي عبارة عن نتائج مشروع «تكنولوجيا التخزين في الصوامع البلاستيكية الأفقية» للحبوب الرئيسية، وأهمها القمح كمحصول استراتيجي، كبديل آمن وموفر للصوامع الرئسية.
وقال الدكتور عادل البلتاجي، وزير الزراعة، في تصريحات صحفية، إن المشروع الجديد يعد نتاجًا وطنيًا لعام كامل من البحث والدراسة بين معهد الهندسة الزراعية التابع لمركز البحوث الزراعية، ومشروع تكنولوجيا التخزين في الصوامع البلاستيكية الأفقية والممول من أكاديمية البحث العلمي.
وأوضح البلتاجي أن المعهد بدأ فعلا تطبيق المشروع الجديد في شونة بلقاس التابعة لبنك التنمية والائتمان الزراعي بالدقهلية، كباكورة للعمل في منطومة تخزين متطورة تستهدف توفير ملياري جنيه سنويًا من فواقد القمح فقط، في حالة تعميم هذه الصوب على مستوى الجمهورية.
وأضاف أن استراتيجية وزارة الزراعة خلال السنوات القليلة الماضية، ركزت على النهوض بمحصول القمح من خلال زيادة الانتاجية للفدان حتي تتجاوز 20 أردبا للفدان، من خلال أصناف جديدة عالية الإنتاجية استنبطها علماء مركز البحوث الزراعية والجهات البحثية الأخرى.
وأفاد وزير الزراعة أن الحملات القومية، لها دور كبير في مساعدة المزارعين على تطبيق التوصيات الخاصة بنظم الزراعة والرى مع تطبيق نظم الميكنة المتكاملة التي أدت إلى تلك الزيادة في المحصول، مشيرًا إلى أن تحديث نظم التداول والتخزين لمحاصيل الحبوب الرئيسية ومنها القمح، باعتباره محصولا استراتيجيًا لإنتاج رغيف الخبز.
من جهته، قال الدكتور عصام عبدالمنعم، مدير معهد الهندسة الزراعية التابع لمركز البحوث الزراعية، إن النظام الجديد للتخزين يحقق كفاءة أكثر في التخزين، ويخفض تكلفة التخزين بنسبة كبيرة مقارنة بالصوامع الرأسية.
يذكر أن إجمالي ما تفقده مصر من القمح، وفقا لتقارير رسمية، يتراوح ما بين 10 و15 % من المحصول خلال مراحل التداول والنقل والتخزين، بما يعادل ملياري جنيه سنويًا، وتستهدف وزارة الزراعة زيادة الانتاجية وتقليل الفاقد عبر حزمة من التوصيات، منها إيجاد بدائل جديدة ومتطورة للتغلب على تلك المشكلة ومضاعفة السعة التخزينية الحالية للمحصول.
اشترك الآن لتصلك أهم الأخبار لحظة بلحظة