حذر الدكتور عبد السلام دراز -رئيس البرنامج القومى للأرز السابق- من تعرض المحاصيل الصيفية، خاصة الذرة الشامية والقطن، وكذلك عباد الشمس لتقلص المساحات المزروعة منها، وذلك بسبب إهدار كميات كبيرة من المياه فى زراعة محصول الأرز، الذى شهد تزايدا كبيرا في زراعته بالشكل الذى يهدد بإهدار 2 مليار متر مكعب من المياه. من ناحية أخرى، أشار دراز إلى أن هناك العديد من المحافظات التى ظهرت بها زراعات لمحصول الأرز، على الرغم من أن الأرز لابد أن يكون مزروعا بعدد 9 محافظات، وهى المحافظات الواقعة على البحر، كالدقهلية وكفر الشيخ ودمياط وغيرها، إلا أن الأوضاع الأخيرة أكدت ظهور زراعة الأرز فى أكثر من 13 محافظة، على الرغم من أن الاكتفاء الذاتى من الأرز سيتحقق من زراعة مليون و350 ألف فدان، على أن يتم استهلاك 7 مليارات متر مكعب من المياه، لكن إذا استمرت تلك المعدلات فى الزراعة، فإن كمية المياه المستغلة ستكون 9 مليارات متر مكعب. وأضاف دراز، أنه لابد من تجريم زراعة الأرز زيادة عن المساحة المحددة، مشيرا إلى ضرورة إصدار تشريع بذلك.