للثوم فوائد جمة يحددها خبراء الصحة والتغذية، منها .. 1 غني بالفيتامينات والأملاح المعدنيّة، مثل الفسفور والكالسيوم. 2 يعمل كمضاد حيوي في مواجهة المرض. 3 يكافح أمراض القلب ويخفّض الضغط المرتفع. 4 يعزز جهاز المناعة في الجسم. 5 يعمل على تقليل نسبة الكولسترول في الدم. 6 يساعد في علاج أمراض الروماتيزم. 7 يساعد في علاج آفات البشرة مثل الدمامل والجروح. 8 يقاوم السعال ويعمل على علاج أمراض الجهاز التنفسي. 9 فاتح للشهية ويكافح التخمة. 10 طارد للديدان التي تستوطن في أمعاء الإنسان.