كفتة الدجاج بصوص الروز ماري الكريمي

المقادير
1/2 كيلو صدور دجاج مفروم ناعم
1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
1 ملعقة كبيرة روزماري ناشف او اكثر
1 بيضة
ملح وفلفل
بقسماط ناعم لتماسك
للصوص
1 ملعقة ثوم مفروم
1 مكعب زبدة
روز ماري مفروم طازج
1 كوب لبن خالي الدسم
1 كوب مرقة خالي الدسم
1/2 كوب ساور كريم
نشا حسب الاحتياج
ملح وفلفل
للزينة
1 كوب جبنة شيدر مبشورة
روز ماري طازج
1 طبق ارز بالكاري جاهز
طريقة التحضير
- ضيفي البيضة على الدجاج المفرومة ثم ضيفي الثوم البودرة وبابريكا حسب الرغبة
- ثم ضيفي البقسماط وقلبيهم جيدا حتى تتماسك الكفتة
- صبعي الكفتة ثم شوحيها في الطاسة بملعقة من الزيت ثم انشليها
- في نفس الطاسة ضيفي مكعب من الزبدة ثم ضيفي الثوم وشوحيه في الزبدة ثم ضيفي عليه المرقة وقلبيهم جيدا
- ثم ضيفي الساور كريم وذوبيه في المرقة ثم ضيفي الروز ماري الطازج وقلبيهم جيدا
- ثم ضيفي اللبن واتركي كل المكونات لتتشرب من التتبيلة ثم ضيفي الكفتة الى الصوص واتركيه لينضج
- قدميها ساخنة مع ارز بالكاري