المقادير كيلو جمبري جامبو متنظف طازة غير متفرزن معلقه كاري مكعب زبدة بصلة مبشورة ناعمة جدا ملح – فلفل 2 كوب لبن جوزهند (للزينة) كوب بصل اخضر مقطع شرائح طريقة التحضير - يشوح البصل مع الزبدة والزيت، ثم يضاف الكاري ويشوح - ثم يضاف الجمبري ويشوح ، ثم الملح والفلفل - ثم يضاف لبن جوز الهند، ويترك الخليط حتى النضج - ملحوظة: يمكن زيادة كثافة الصوص باضافة ملعقة من النشا مذابة في قليل من الماء - الجمبري لا يترك على النار اكثر من 10 دقائق