أصدرت المؤسّسة العامّة لتشجيع الاستثمارات في لبنان (إيدال) نشرتها الإخباريّة لشهر مايو 2014، تعطي من خلالها لمحة عن قطاع صناعة الأغذية (agrofood) اللبناني. في التفاصيل، كشفت النشرة أنّ قطاع صناعة الأغذية في لبنان يوظف حاليا 20.607 عاملا، أي ما يشكّل 24.9% من مجموع العاملين في قطاع الصناعة، ممّا يجعله المستخدِم الأكبر في ذلك القطاع. كما أشارت النشرة إلى أنّ قطاع صناعة الأغذية يستحوذ على الحصّة الأكبر (18.2%، 736 شركة) من المؤسّسات الصناعيّة العاملة في البلاد. في المقابل، أوردت النشرة أنّ معظم شركات صناعة الأغذية في لبنان هي ذات طابعٍ عائليٍّ، ويعمل في كلٍّ منها نحو 6 موظّفين. أمّا على صعيد التجارة الخارجيّة، فقد ذكرت "إيدال" أنّ صادرات المنتجات الغذائيّة المصنّعة في لبنان تشكّل نحو 13.73% من مجموع الصادرات اللبنانيّة، مسجّلةً متوسّط نموّ سنويّ بنسبة 12.13% خلال فترة الخمس سنوات الممتدّة بين 2008 و2013، وزيادة سنويّة بنسبة 36% في العام 2013. وتأتي هذه الزيادة نتيجة التطوّر بنسبة 68% في صادرات المنتجات الغذائيّة اللبنانيّة إلى الدول العربيّة من خارج مجلس التعاون الخليجي، وذلك في ظلّ الارتفاع الملحوظ في تلك الصادرات إلى كلٍّ من سوريا (زيادة بنسبة 50%) والعراق (زيادة بنسبة 242%) ومصر (زيادة بنسبة 134%) والأردن (زيادة بنسبة 18%) في العام 2013. في هذا الإطار، تجدر الإشارة إلى أنّ الحجم الأكبر (51%) من صادرات المنتجات الغذائيّة اللبنانيّة قد إتّجه نحو البلدان العربيّة من خارج مجلس التعاون الخليجي، وبالأخصّ نحو سوريا والعراق ومصر، تلتها دول مجلس التعاون الخليجي (21.3% من الصادرات المعنيّة)، وبالأخصّ السعوديّة والإمارات ومن ثمّ أفريقيا (12.2%)، خاصّةً أنجولا.