طريقة سهلة لعمل الكنافة بالقشطة اللذيذة جدا

الحلويات الشامية متميزة ومعروفة جدا، "البوابة نيوز" تقدم لكم اليوم إحداها وهي الكنافة بالقشطة وأحضرنا لكم طريقة متميزة وسريعة جدا.
[كنافة بالقشطة]
المقادير :
الكنافة : 50 جرام كنافة
1 و 1/4 باكيت زبدة مذوبة (125 جرام)
2 ملعقة طعام سكر (غير مطحون)
الحشوة :
1 و 1/2 كوب ماء غير ساخن
3 ملعقة طعام حليب بودرة
3 ملعقة طعام سكر بودرة
2 ملعقة طعام نشأ
1 علبة قشطة طازجة (100 جرام).
الطريقة :
تخلط مقادير الكنافة مع بعضها وتفتت ثم يفرد ثلثين المقدار في صينية مع الضغط جيدا.
تخلط جميع مقادير الحشوة ما عدا القشطة عل النار مع التحريك المستمر حتى يغلي ثم ترفع عن النار وتضاف القشطة وتخلط.
تصب الحشوة على الكنافة ثم نضع عليها الكمية المتبقية من الكنافة مع الضغط الخفيف وتدخل الفرن درجة 160 حتى تتحمر من أسفل (تقريبا 30 دقيقة) ثم نقلبها ونصب عليها شيرة وبالعافية.