صحة الدقهلية: ضبط مصنع لإنتاج الجبن داخل حظيرة مواشي

ضبطت حملة تفتيشية من إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الشئون الصحية فى محافظة الدقهلية مصنع لإنتاج الجبن داخل حظيرة مواشي بقرية المنيل التابعة لمركز طلخا وبداخلها 19 طن من جميد بروتين اللبن المستخدم فى صناعة الجبن ويحيط به القوارض والحشرات الزاحفة داخل مصنع الألبان المداربدون ترخيص.
وقال بيان صادر عن مديرية الشئون الصحية بمحافظة الدقهلية إن ذلك جاء بناء على توجيهات الدكتور خالد عبد الغفار وزير الصحة و تعليمات الدكتور شريف مكين وكيل وزارة الصحة بتكثيف الحملات الانضباطية و التفتيشية على جميع المنافذ، وأماكن تداول الأغذية للتأكد من استيفاء الاشتراطات الصحية وضمان وجود أغذية آمنة للمستهلك.
وشنت إدارة مراقبة الاغذية حملة تفتيشية على مزرعة مواشي ملحق بها مصنع ألبان "جميد وبروتين " يدار دون ترخيص تستوجب الغلق الفوري لخطورة استمرار التشغيل على الصحة العامة.
و قالت الدكتور لمياء سلامة، مدير عام الطب الوقائى أن الحملة تمكنت من ضبط 19 طن جميد بروتين لبن حيث جرى تحرير محضر جنحة صحية للمدير المسؤول لعدم وجود شهادة صحية وتحرير محضر جنحة صحية لعدم استيفاء الاشتراطات الصحية ووجود خطر داهم بها.
وأضافت سلامة أن المكان عبارة عن مزرعة مواشي ودواجن يتم التصنيع بها مع وجود دورة مياه تفتح مباشرة على مكان التصنيع فضلاً عن وجود قوارض وحشرات زاحفة و زواحف مؤكدة على عدم التهاون مع المخالفين وذلك حرصاً على سلامة وصحة المواطنين
WhatsApp Image 2023-01-30 at 12.48.45 PM WhatsApp Image 2023-01-30 at 12.48.48 PM WhatsApp Image 2023-01-30 at 12.48.45 PM WhatsApp Image 2023-01-30 at 12.48.46 PM