أعلنت مديرية الصحة بالدقهلية في بيان لها اليوم السبت، أنه بناء على توجيهات محافظ الدقهلية بعمل حملات رقابية مكثفة على منافذ تقديم الاغذية على مستوى المحافظة فقد وجه الدكتور سعد مكي وكيل وزارة الصحة بالدقهلية الإدارة العامة لمراقبة الأغذية ومكاتب مراقبة الأغذية بالقيام بتنفيذ خطة شاملة للرقابة على منافذ الأغذية المختلفة، والتى تشمل المحلات والمطاعم والمخابز والسوبر ماركت والباعة الجائلين حيث قامت الفرق التفتيشية بمدينتي بني عبيد والجمالية. وأضاف انه بالمرور اليوم على مجموعة من المنافذ وذلك من خلال المرور الميدانى فقد أسفرت الحملة عن المرور على مصنع مخللات حيث تم ضبط 30 برميل جزر مخلل زنة البرميل 80 كيلو وضبط نحو 30 طن جزر مخلل بآبار التخليل، كما تم إعدام 2400 كيلو جزر مخلل غير صالحة للاستهلاك الآدمي لوجود تغيير في الخواص الطبيعية ووجود حشرات ودود بمصنع مخللات ببني عبيد. وأشار إلى انه تم تحرير عدد 5 محاضر جنح صحية لنقص الاشتراطات الصحية وعدم حمل شهادات صحية كما تم عمل محضر غلق إدارى لعدم وجود ترخيص وتم ايقاف التشغيل للمصنع لوجود بالوعة صرف أمام المدخل مما يؤدي إلى خطر داهم في الصحة العامة. وأوضح أن الحملة أسفرت بالمرور على الأسواق والمحلات بمدينة الجمالية عن اعدام 70 كيلو فاكهة تالفة و30 رغيف حوواشي و40 لتر زيت قلي بالمطاعم غير صالحة للاستهلاك الآدمي وتم تحرير عدد25 محضر جنح صحية لوجود مخالفات بيئية وعدم إعلان أسعار وعدم حمل شهادات صحية، وتم سحب عينات أغذية متنوعة وتم اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفين. كما شدد وكيل الوزارة على تكثيف هذه الحملات وخصوصا في المحلات التي تفتقد للإشتراطات الصحية السليمة وأنه لا بد من مواجهة تلك الأماكن التي لا تعبأ بصحة المواطن وتكون سببا في نقل الكثير من الأمراض وتفشي الأوبئة، وأكد على استمرار تلك الحملات ضمن الخطة الموضوعة.
