جامعة أسيوط تعلن افتتاح أول مخبز بصعيد مصر لمرضى حساسية القمح

أعلن الدكتور أحمد المنشاوى، عميد كلية الطب ورئيس مجلس إدارة مستشفيات أسيوط الجامعية، قرب افتتاح أول مخبز لمرضى حساسية القمح "السيلياك" بمستشفى أسيوط الجامعى، تحت رعاية الدكتور طارق الجمال رئيس جامعة أسيوط.
وأوضح المنشاوي أن المخبز يُعد الأول من نوعه بصعيد مصر لخدمة مرضى الحساسية لبروتين الجلوتين، الموجود فى القمح والشعير، من داخل المستشفى وخارجه من أفراد المجتمع المحيط.
فى الإطار نفسه أشار الدكتور حسن عبداللطيف، نائب رئيس مجلس إدارة مستشفيات أسيوط الجامعية، إلى أنه تم بالفعل الانتهاء من مراحل الإنشاء وتوفير التجهيزات والمعدات اللازمة لافتتاح المخبز، وبلغت تكلفته ما يقارب 150 ألف جنيه، والتى تكفلت بها الجامعة بالتعاون مع جمعية إنقاذ مرضى صعيد مصر، داعيًا المرضى المستحقّين لتلك المخبوزات الخالية من الجلوتين، للتوجه إلى عيادة التغذية بمستشفى الأطفال الجامعى؛ لتسجيل بياناتهم.