قالت الدكتورة مني محرز، نائب وزير الزراعة للثروة السمكية والحيوانية والداجنة، إن مصر تعتبر الأولى إفريقيا والثانية عالميا فى إنتاج سمك البلطي بعد الصين، لافتة إلى أن مصر تحاول رفع إحداثيات المزارع لتحويل الإنتاج من مفتوح إلى مكثف من الأسماك فى كافة المزارع السمكية. وأضافت "محرز" في تصريح خاص للتليفزيون، أن مصر رائدة فى مجال الاستزراع السمكي، مشيرة إلى أن مصر تحاول ضخ الأعلاف بشكل مكثف مع تهوية جيدة للمزارع السمكية لزيادة الإنتاج من الأسماك بنفس كمية المياة ونفس مساحة المزارع، بما يسمح زيادة عدد الزريعة فى الأحواض السمكية.